距离江天家不远的人家,在闻到熟悉的香味后都意识到江天在家做卤味了。
经过吃过的人科普,村里大部分人家都知道江天小饭店已经开始卖卤味了,而且那味道不是一般的好。
很多没吃到的人都想着今天干完活去买点回家晚饭吃。
农村不像城市里有五花八门的外卖,吃的大多都是家常便饭,家里地里种的菜,或者去赶集偶尔会买点新鲜的菜回来吃。
卤味在村里还真不常见,很少能吃到,现在有的卖了,大部分人家都舍得买点尝尝鲜。
江天在卤味陆续煮好后,分别装在大铁盘子里,放到风扇前面吹,热腾腾的香味一下子就顺着香味飘的老远。
一大盆卤鸡腿,还有卤鸡爪,卤鸭脖鸭头,还有色泽诱人的卤肉,江天自己看着都没忍住咽了咽口水。
随后就坐在风扇前,套上一次性手套,开始啃鸡爪。
鸡爪好吃又入味,一节节骨头啃着别提多有滋味了,一边玩手机,一边啃鸡爪,能打发时间不说还满足了口腹之欲。
每天做卤味期间,闻着那浓郁的香味,哪怕肚子不饿,也被馋的想吃点东西,鸡爪就刚刚好,不占肚子,就像个小零食一样解馋还能打发时间。
没一会功夫,江天就啃了两三个了。
然后又没事干了。
江天想着屋后面那块荒废了的土地,要不要种点菜?
村里家家户户基本都会种菜,所以没有卖菜的地方,他要不是不种菜就得去买,不是很方便的样子。
于是江天就找了个锄头准备挖地,准备明天去买菜的时候顺便买点种子回来种上,也给自己找点事做。
然后计划的很完美,当他顶着大太阳站在没有遮阳的土地上,没一分钟就汗流浃背,他默默的缩回脚回到风扇前坐着了。
“哎,这天太热了,很影响我发挥啊!”
“等傍晚太阳下山了,有时间在去吧。”
于是时间就这么过去了。
太阳下山的时候,正是他做生意的时候了,陆续有村民过来买卤味,江天也没机会去锄地,于是默默松了口气,种菜的时候暂时就搁浅了。
当三三两两的村民们结伴来到江天家,看到案板上摆着一排的卤味,闻着空气里浓郁的卤香味,都不留痕迹的咽了咽口水。
江天还特意切了点卤肉给大家试吃。
鸡腿鸡爪那些不好切,卤肉能切小块给大家试个味道。
红棕油亮的一汪浓汁中间整整齐齐码着几块肉块,俱都被染成同样美丽的色泽,一看就十分入味。
阳光映着油光,仿佛给卤肉镀上一层金光,越发动人。
那肉一看就炖了不少时间,用牙签一戳,手轻轻一动,肉块便也颤巍巍抖起来。
晃悠悠的,还有一滴滴浓汤顺着肉块淌下来,吓得大家快速的吃进嘴里,总感觉慢一点肉块就四分五裂掉到地上了。
下一秒,大伙都愣了下。
入口的卤肉,肥肉炖得稀烂,仅维持着形状,果然跟想象的一样软烂入味,舌头一抿就化了。
瘦肉柔嫩多汁,浸满汁水,盐津津甜丝丝,真是从未吃过如此美味的猪肉!
大拇指盖大小的卤肉,一口下去,眨眼就没了,让人喉头禁不住滚了下,“味道真好,怎么卖,给我来几块……”
“也给我来几块。”
尝到味道的村民眼睛都一眨不眨的盯着盘子里的卤肉。
五斤五花肉,在经过油炸的步骤后,缩水了不少,铁盘中的卤味看着也不过三斤左右的样子。
“卤肉三十块钱一斤。”
江天看着村民们的反应,很有成就感。
看着他们震惊恨不得眼睛都粘在卤肉上面,江天一瞬间都觉得繁琐的制作过程都没什么了。
自己辛苦做出来的食物受到大家的喜欢,这种感觉实在美好。
“给我来个十块钱的卤肉吧,还有鸭头呢,在来一个鸭头,鸡爪怎么卖的,也来两个。”
江天一边打包,一边回道:“鸡爪两块钱一个,五块钱三个,鸭头三块钱一个,五块钱两个,鸭脖五块钱一根。”
“那要五块钱的鸭头,五块钱的鸡爪吧。”
“好嘞~”
江天笑眯眯的拿着塑料袋打包,虽然他没做过生意但还是买过东西的。
鸡爪两块钱一个,五块钱三个,就比单个买便宜了一块钱,大部分消费者都抵挡不住这样的诱惑,一个搬来就不够吃,五块钱三个刚刚好!
或者本来只想买一个鸭头的人,在听到三块钱一个,五块钱两个,也会选择要五块钱两个的。
这就是做生意让人无法拒绝的阳谋啊!
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