章永昌送庄清宁出了后院门这才折返回后厨,扯了大嗓门喊连荣:“快快,准备些大骨头,让我趁这会儿就赶紧试一试,看看咋样。”
好容易得了方子,自然是没有要一直放着的道理。
什么事就得说做就做,赶早不赶晚才好。
章永昌当真是不喜欢什么事都拖着。
连荣方才在一旁虽然忙活着,却也听到了章永昌和庄清宁两个人的说话,明白其中究竟是怎么一回事,听到这会子章永昌要大骨头,爽利了答应了,就赶紧去置办。
欢欢喜喜的。
毕竟身为章永昌的徒弟,章永昌高兴,他便是高兴的。
别说,这庄清宁当真也是个会做人的,先前跟她说了这章永昌没旁的喜好,唯独对这做菜上头有些执念,庄清宁今儿个便弄来了酱大骨的方子,且瞧着章永昌乐成这幅模样,也能晓得这方子必定是不错的。
这样的方子还不晓得庄清宁是如何弄来的,说不准比这十二两银子要贵重的多。
要是这么说的话,庄清宁倒是个知恩图报,晓得该对谁好,好成什么模样的,这种人到是可以来往,而且值得来往。
“你做什么去?”冯永康到了后院,瞧见连荣那嘴角恨不得咧到耳朵根去了,颇为纳闷:“高兴成这幅模样?”
“掌柜的。”连荣站定打了个招呼:“也不怪小的高兴,着实是因为方才庄姑娘给师父送来了一道菜的方子,师父正让我准备点大骨头,要试着做菜呢,我瞧师父高兴的紧,我也跟着高兴。”
“哦?”冯永康微微一愣,接着笑了起来:“能让你师父高兴的方子,那得是什么方子?”
“这个,我也不知道,掌柜的您得去问问师父了,反正师父高兴的紧,估摸着应该是个好方子。”
连荣咧嘴笑道:“掌柜的,我先去给师父准备大骨头去了,看师父那模样,要的挺急的。”
章永昌的吩咐,他可是不敢耽搁的。
“成,那你去忙吧。”冯永康点头,接着抬脚进了后厨。
他也好奇,究竟是怎样的方子,好不好,往后是不是能用在福顺楼里头?
毕竟能让章永昌高兴的方子,要是福顺楼能用的话,往后肯定能更加赚钱的吧。
冯永康这般想着,走到了章永昌的跟前:“老哥,忙着呢?”
“掌柜的,你来的正好。”
章永昌兴冲冲地拉着冯永康道:“方才宁丫头送给我一个酱大骨的方子,这方子看着是极好,这不我刚让连荣去弄点大骨头过来我赶紧试一试,若是做出来滋味不差的话,我预备着在咱们福顺楼重新上了这道菜。”
冯永康方才还惦记着怎么开口询问这方子的事,心里头犹豫不决得。
毕竟若是章永昌不准备拿给福顺楼用的话,他若是贸然问,怕是影响两个人的关系,往后就不好相处了。
眼下不等他张口问,章永昌到是先张了口,还直接了当得说往后就是要用到福顺楼里头的,这让冯永康心中一喜。
尤其这道菜还是酱大骨。
先前章永昌做的酱大骨,滋味已然是不错,许多客人对这道菜也算喜欢,且成本低,却是因为是荤菜的缘故也能卖上价钱,冯永康对这道菜也甚是喜欢。
不曾想后来冯永康一直说这道菜的滋味有些不对,说什么也要撤了,哪怕是冯永康劝说许久也未曾保住,最终也只能按着章永昌的说法,从菜单上撤了下来。
眼下这道菜能重新上,而且滋味还比从前更好,冯永康自是高兴的紧。
“那敢情好。”
冯永康笑道:“这往后咱们福顺楼看样子是又要多上一道响当当的招牌菜了的。”
“估摸着,往后得是卖的最好的菜了。”章永昌笑道:“这到是多亏了宁丫头大方了,肯将她爹娘留下来的这道菜方给了我。”
既是章永昌在这儿夸赞庄清宁,冯永康此时正是心中高兴之时,又觉得多说句好听话也是无妨,只笑道:“那到是多亏了庄姑娘,若是这道菜卖的好,得好好谢一谢庄姑娘了。”
“掌柜的到是与我想到了一处去,我也寻思着这道菜的方子既是出于宁丫头之手,那往后咱们福顺楼所做的这道菜的收益,皆是分给宁丫头一成,算作感谢吧,掌柜的以为如何?”章永昌笑道。
冯永康满脸的笑意,顿时僵了一僵。
他口中的谢谢,不过就是拎上两包点心,大不了再买上两盒姑娘家家喜爱的胭脂水粉,上门说些客气话,又或者说是特地将庄清宁请到福顺楼里头来,好好招待上一场也是可以的。
断然不是像章永昌说的,直接从这卖得的钱里头分了银子给她。
这一盆酱大骨,若是按照一份卖十文钱才算的话,一成便是一文,这一天酒楼酒楼里头若是卖多少份的,那就得给庄清宁分上多少文钱。
这一个月呢,一年呢,庄清宁什么都不干,岂非就要白白分上好几两银子出去?
他一年到头才赚多少钱,这刨去各种的人工食材费用,纯利无外乎就是整个收入的四成而已,她上来就分一道菜的一成,凭什么?
合着整了半天,他这个福顺楼的掌柜的,回头竟是给庄清宁做了活去,替她赚钱的?
冯永康心里头自然是不乐意的。
这可比买上一道方子,贵多了的。
“掌柜的是不乐意?”章永昌看冯永康神色不悦,忍不住扬了扬眉梢。
“老哥,这事儿,不是桩小事的,一来这菜呢不可能每次都记得那么清,大份小份的,每天卖出去多少只怕也是没个数的,不好算的清的。”
“再来,咱们福顺楼从来可都没有说租方子这一说的,若是开了先河,往后这到是不好办了,老哥当真是觉得想给庄姑娘些谢意,大不了一次性给些银子也是可以的。”
冯永康道。
心底里,却是又多了些不高兴。
章永昌再怎么说也是福顺楼的大厨,又跟他可谓多年的交情了,这遇到什么事论理也应该都向着福顺楼,为福顺楼着想才成。

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