面馆这种生意,最初总是难做的。
开业当天,进门吃面的客人寥寥无几,有几个中国人进门落座,点了面吃了几根之后,就掩面而泣,跟吃了父母的肉一样难受。
然后拍着桌子叫骂,说这样味道的面食怎能入口?聂尘等人赔着笑脸,不收钱送客出门了事。
“明明已经用心去勾兑调料了啊,怎么会难吃呢?”
聂尘摸着脑袋百思不得其解,郑芝龙等人在一边无奈的翻白眼,心想刚才将客人吃剩下的面条倒出去喂狗狗都跑了,这种味道能有人吃得下才是意外。
“味增的味道我们大明来的人吃不惯,人家觉得不好吃也很正常。”郑芝龙宽慰他。
“大概是没有加乌香的缘故,为什么不加乌香进去?”郑芝豹提醒他。
“乌香不能给我们自己人吃,这玩意吃了会上瘾的。”聂尘想到了什么,把巴掌一拍:“既然坐馆没生意,我们就走出去!”
“怎么走出去?”郑氏兄弟惊疑,猜测聂尘又想到了什么主意。
聂尘道:“我们出去摆地摊。”
“摆地摊?”
未等郑芝龙郑芝豹有所觉悟,聂尘就从外面买了两副担子回来,担子一头搁着小小的红泥柴灶,一头架着各式碗碟佐料。
“来,我俩担着,你来吆喝,我们先出去在倭人当中亮出招牌来。”聂尘举着一副高高的、写着“聂师傅统一荞麦面”的布面旗幌,对郑芝龙道:“我看你在船上这段时间一直在跟施大喧学倭话,想必有所成就,你负责吆喝,勾引倭人来吃我们下面。”
看郑氏兄弟错愕,聂尘又拍了一下脑袋,开始挥毫写字:“等一等,做生意得有个广告。”
他须臾之间,就在旗幌两侧写了四行小字,却是“聂家面食天下工,制法来自海外东,美如甘酥色莹雪,一由入口心神融。”
写完之后,聂尘左看右看,颇为得意,这首诗是他从后世某个品牌广告上抄来的,稍作更改,拿来宣传自己的面条很合适。
“这个……行不行啊?”郑芝龙从没做过这种事,略感羞耻。
“没问题的。”聂尘拖着他俩上了街,直奔倭人聚居的城下町。
平户的城下町,就在明城一侧,两者之间就隔着一条略微宽阔的水沟,无墙无栅,而最为热闹的歌舞伎町就在它们的另外一边,三个区域呈品字形,围绕平户港各自朝一个方向蔓延发展。
城下町倭人聚居,不过大明的人也不少,海港城市不可能做到人种分割,夷汉杂居同处一城。
“来啊来啊,好吃的荞麦面啊。”郑芝龙扯开嗓门用倭话喊客的时候,整条街都在回荡他的声音。
街上行走的倭人被他吸引,纷纷侧目,不过看挑担叫卖的三人装束,就知道是三个大明人,明人做的荞麦面跟倭人做的总有差异,味道不正宗,很难合倭人的胃口。
所以郑芝龙吆喝得卖力,却没有一个倭人上来惠顾,三个人守着摊子,门庭冷落,远处一些饭馆里的倭人朝这边指指点点,面带讥讽大声的奚落。
天气虽热,人心却拔凉拔凉的。
不时有各色倭人从跟前走过,看一眼就扬长而去,三人蹲了小半天,红泥小灶的火头熄了又燃,却一直没有开过张。
“稍安勿躁,这本是副业,能做就做,不能做也无所谓。”聂尘开导垂头丧气的两个兄弟,不住的宽慰,但嘴里说着劝导他人的话,自己心头也是泛着嘀咕,心想看来在日本做点生意的确是难,不知道今后开大烟馆会不会也是这样被动。
“阿弥陀佛,善哉善哉。”
正当三人百无聊赖之时,一个身穿黑色僧衣,头戴笠帽的和尚,却立在了面前。
和尚宣一声法号,眼神就直勾勾的盯着聂尘背后的招牌旗幌,看个不停。
郑芝龙以为这是个化缘的和尚,又沮丧又气恼,用汉语咕哝了一句:“使钱的不来,不使钱的却来了,真是晦气!”
“阿弥陀佛,施主误会了,贫僧不是来化斋的。”
不料那倭人和尚却也用汉语当场否认,一点也不生气的双手合十,向三人道:“贫僧只是想问问,不知旗幡上这首唐诗,出自哪位故人之手?”
“嗯?”郑芝龙更气恼了,这特么比化斋还要气人呐,在面摊上不吃面反而看诗,你特么瞧不起人啊。
他嘴巴一撇没好气的道:“我大哥写的。”
“啊?”那和尚略感吃惊,朝三人看了看,又问:“原来不是唐朝遗作,那……请问你的大哥,又是谁?”
“是我。”聂尘眼都不眨的答道,他觉得这个和尚很有趣:“随便写的几笔,不入大师法眼。”
“不不不,这是上佳的诗作啊,很难得的。”和尚面容年轻,大概不到三十岁,一身风尘仆仆背着一个木箱,他看着同样年轻的聂尘,情不自禁的上下打量,然后退后一步惊讶无比的问:“真的……是施主你作的?”
“当然。”聂尘脑子里记得的诗词不多,这首诗是其中之一,他也拿不准是哪个朝代的作品,但敢写就敢认:“自然是我写的。”
“哦~~!”僧人目露炙热,对着旗幡赞不绝口:“美如甘酥色莹雪,一由入口心神融。妙,妙啊,施主大才,长海实在钦佩,施主能不能容小僧把这首诗作抄下来,哦不不,是临摹,小僧把它临摹下来,拿回去给家师一观?”
聂尘想不到随便抄的一首古诗能引起这和尚如此大的触动,只觉得好笑,心想要不是老子记性不好,还可以写出大把的诗词让你嘴巴都合不拢,吓死你个土鳖。
脑子里一转,他笑道:“当然可以,不过要抄,请先让我下面给你吃,吃了之后,你就能更深刻的领会这首诗中的意味。”
“哦?”长海和尚眼睛一亮,宣一声法号喜滋滋的坐在了小板凳上,合掌道:“那就叨扰施主了。”
聂尘麻利的给他下面,郑芝龙不满的嘀咕:“和尚又不给钱,为什么要给他吃东西?”
“他吃了,别人才会吃。”聂尘不以为然的劝道:“这和尚可以给我们当活广告。”
灶上的高汤里,早已放了乌香粉,此刻生火煮面,顿时清香四溢,香气窜入长海和尚鼻中,令这个还在仰头看诗的僧侣都忍不住把眼神转了过来。
“施主煮的什么面?好香啊。”长海惊奇的动了动鼻翼,嗅着空气里的味儿,不住的深呼吸。
“荞麦面,独家秘方做的。”聂尘笑嘻嘻的把面添到土碗里,递给长海:“大师慢用。”
长海忍着味蕾异动,端重的先合掌道谢,然后迫不及待的拿起筷子就吃,一口面入口,他眼泪都要下来了。
好吃!
太好吃了,从未吃过这么好吃的面。
虽然味道很怪,咸不咸酸不酸的,但就是好吃!
他一口接着一口,片刻就把面吃的一干二净,还喝光了汤。
用袖子掩住脸,伸出舌头舔了舔嘴唇,把残留的汤汁都舔得干干净净。
放下袖子,长海和尚轻轻舒了一口气。
“美如甘酥色莹雪,一由入口心神融!果然非同凡响,果然配得上这样的诗作!”长海和尚站了起来,压抑不住心中激动,动容的说道:“施主,请问高姓大名?这样的面食不可不让天下人知晓,唯有施主这样的诗人才能做出这样好吃的面条,长海不才,愿长吃施主下面,愿与施主探讨诗词歌赋!”
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