法国,克莱蒙弗朗。
一座看上去颇为古老的庄园式建筑中,到处装饰着白白胖胖的轮胎人。
没错,这里就是百年企业米其林的总部。
提起米其林,人们大致有着三种印象。
一是米其林轮胎,二是米其林餐厅,三就是白白胖胖的轮胎人。
而三者又是什么关系呢?
米其林始建于1889年,最初是一家轮胎制造企业,和餐厅的评星没有丝毫关系。
1894年,在一次展览会上,轮胎人必比登诞生了,自此这个白白胖胖,又露出迷人微笑的轮胎人,就成为了米其林公司的象征。
1926年,米其林的创始人为了推销米其林轮胎,免费出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》。
至今,每年三月更新一版的《米其林红色宝典》已被美食家奉为宝典,更是被誉为欧洲的美食圣经。
其能被誉为美食圣经,跟其严苛的评选过程是分不开的。
通常当一名米其林密探发现了一家不错的餐厅,在反复光临几次后,才会向上一级提交报告,开始评级。
像陆远这样,只吃过一次,就迫不急待上报的,实属少见。
可陆远对陨星生态餐厅的认可。
收到报告,米其林总部会派遣其它密探,再次前去复评,如果双方意见不统一,那一切都要重新来过。
所以一家一星或者两星米其林餐厅的诞生,往往需要经历15次的检查。
至于一家三星米其林餐厅的诞生,更是需要观察几年才可以确定。
此时,爱德华?米其林坐在古典法式木椅上,颇为诧异的看着眼前的评星报告。
他诧异的是,他在报告里看见了,这家餐厅竟然免费供应陨星矿泉水!
陨星矿泉水,爱德华自然知道。
前段时间,自己的老朋友安妮,就因为它,而被世界十大皇室怼的灰头土脸。
听说还折进去个副总裁。
为此,爱德华专门调查过,据说陨星矿泉水具有神奇的效果。
之所以是据说,是因为这种矿泉水只供应皇室,他没有机会品尝。
爱德华心想,趁着这次评星的机会,自己是不是该亲自去一趟?
爱德华想了想,还是算了。
白云集团和米其林集团同为法国百年企业,两者之间有着千丝万缕的联系。
可不能因为一瓶小小的矿泉水,就破坏了两者百年的交情。
当然,交情归交情,米其林的声誉还是要的,这份报告必须要处理。
至于处理这份报告的人选,他已经想好了,那就是阿兰?帕扎尔。
这个老家伙对于美食可是出奇的苛刻,甚至有些吹毛求疵。
派他出马,自己也算是为难下对方,替安你出个气。
爱德华将报告转给阿兰?帕扎尔,嘴角露出一抹玩味的笑容。
希望这家餐厅真有报告里写的那么好,要不然,呵呵。
阿兰?帕扎尔来的很快,接到报告的第三天,他就来到了陨星林。
此时正值中午,沙漠的天气愈发炎热,这让帕扎尔身体有些不适。
帕扎尔对这里的第一印象并不算好。
这里不似迪拜那样豪华,也不像白云小镇那样景色优美,只是一些人为种出来的低矮树木。
这里能有什么美食?
没有多停留,喝了一口白云矿泉水的帕扎尔,坐着景区的电动摆渡车,来到了陨星生态餐厅。
餐厅的外观科幻大气,很符合帕扎尔的审美,他不由有些期待。
也许并不像他想的那么糟。
“先生,您请这边走。”
帕扎尔刚一进门,立马就有一个小姐姐上前,用英语熟练的和他交谈。
这让他十分诧异,没想到一个服务员,英语说的竟然如此流利。
“也许是因为她需要迎宾吧?”帕扎尔猜测。
进到餐厅,另一个服务员,同样操着熟练的英语,将帕扎尔带到了一个角落。
时值中午,正是用餐的高峰期,帕扎尔的位置自然没有陆远来时的位置好。
但这正合帕扎尔的意。
越是不起眼的地方,越容易暴露问题。
帕扎尔低头瞅了瞅桌下的地面,十分干净,不错。
接着他又戴上一副洁白的手套,在桌子的下沿抹了一把,手套洁白如故,没有一丝灰尘。
帕扎尔满意的点了点头。
干净卫生,这是一家米其林餐厅最基本的要求。
一旁的服务员诧异又得意。
她诧异的是真有人会在意这些,惊喜的则是景经理平时严苛的要求派上了用场。
景甜之前毕竟是三星米其林餐厅的运营经理。
点餐。
帕扎尔点的是黄金羊排,还有一瓶佐餐的贺园赤霞珠红葡萄酒。
这当然不是用那九株母藤所结葡萄酿的酒,这是贺园自酿的葡萄酒。
上菜。
随菜而上的自然少不了陨星矿泉水。
“免费?”
“是的。”
竟然真的免费。
帕扎尔有些不可思议。
为了这次评审,他专门调查过陨星矿泉水。
国外买的最便宜的,是沙特皇室,150美元,折合1000华元。
帕扎尔翻了翻菜单,黄金羊排500华元,葡萄酒500华元,矿泉水相当白送了。
帕扎尔想不明白,餐厅的主人为什么要免费?
“先生,红酒需要打开吗?”服务员在帕扎尔的不解中问道。
“开吧。”
回过神来的帕扎尔,将矿泉水倒在一个精致的水杯中,像是喝红酒般抿了一口。
清凉甘甜,帕扎尔精神一阵,比白云矿泉水强。
不一会儿,红酒醒好了。
精致的黑樱桃香气萦绕鼻尖,酒液中蕴含着雪松般的天然味道,与口中羊肉的甘香味道相辅相成。
但是,帕扎尔总感觉两者有那么一丝不协调。
一口红酒,一口羊肉,细细品味,帕扎尔不愧是最最顶级的米其林监察员。
红酒差了点意思,如果换成顶级的波尔多红酒,那就完美了。
不对,就算顶级的波尔多红酒,也差了点意思。
红酒似是掩盖了羊肉最精髓的那股味道。
帕扎尔看了一眼旁边的陨星矿泉水,回想着陨星矿泉水的味道,略有所思。
他明白了餐厅主人的意思。
端起水杯,帕扎尔漱了下口,再次品尝。
果然,清爽了味蕾,帕扎尔品到了那隐藏在羊肉最深处的味道。
这味道如此迷人,如此清灵,帕扎尔觉得自己灵魂似乎都通透了一丝。
人间绝味。
值!
这是他吃过最美味的东西。
不知不觉,就着羊排,一瓶矿泉水被他喝了个精光。
看着剩下的黄金羊排,帕扎尔拿起自带的白云矿泉水,喝了一口。
然后拿起黄金羊排,咬了一口,羊肉最深处的那抹灵动,变得隐晦起来、若无若无,与之前的感觉差了那么一丝。
帕扎尔有种怅然若失的感觉。
他不知是自己的味蕾变迟钝了,还是因为之前陨星矿泉水的那那抹甘甜,勾动了羊肉最深处的灵动。
亦或是两者都有。
怅然若失的帕扎尔看向俏立在一旁的服务员,眼睛一亮,问道:
“能再来一瓶吗?”
“非常抱歉,先生,每位客人只能免费提供一瓶。”
“那我能买一瓶吗?”
“不好意思,陨星矿泉水不对外销售。”
有些失望的帕扎尔,将铺在腿上的餐巾拿起,随意的叠好,放在餐桌的左侧。
“请把你们的经理叫来。”


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