“志远!好样的!有这份的毅力,早晚能把他抓住!”
侦探小说大师赵松笑着竖了一下大拇指,夸奖道。
“明天给你们个惊喜!”
恒志远抬起头,露出一丝笑容。
随后,目送着几位稽查队长离去。
七点。
厨房开始端菜,而李夜做的平德鱼生也在其中。
“下面再来一盘五香特色卤鸭!”
外面的传菜师傅,走进来对着帮厨赵亮说道。
“好嘞,您稍等!”
赵亮将卤好的精品鸭摆上盘子,随后就准备端上桌子。
但这一盘卤鸭,只有一只整的鸭子。
摆好盘,准备直接送上桌。
白色盘子空空荡荡,看起来就达不到大酒店的标准。
李夜心生疑惑。
随后拦住了赵亮的去路,问道。
“这道菜就这么端上去?”
“嗐,本来是有一些雕花摆花的,但现在谭大厨不在,我也不会。所以没办法,上面的摆花位置就空了下来。”
赵亮叹口气,说出了实情。
李夜目光不断变幻,露出思索的神色,随后说道。
“等我一分钟。”
李夜接过了这一盘菜,随后放在案板右边。
伸手拿了一个洗净的胡萝卜,两端切好,再将胡萝卜切成指头长的小段。
只见李夜再次将小段的胡萝卜横切数刀。
赵亮惊讶地看见,薄如砂纸的胡萝卜片,出现了!
李夜拿起胡萝卜片,轻轻对折,沿着边缘卷起。
一朵花芯完成!
用牙签将花芯固定住,再重复几遍后。
一朵高档的橘色花摆盘,就好了。
整个过程,不超过十秒。
赵亮惊讶地张大嘴巴,在他的亲眼见证之下,整个特色五香卤鸭的摆盘,只用了五十秒的时间!
摆盘颜色秀丽,卤鸭色泽诱人,整盘菜让人看起来食欲大增!
这档次,简直提升了一大截!
“哇!您真是太厉害了,我从来没见过像您这样的大厨。”
赵亮的下巴都快惊掉了,忍不住夸奖道。
眼里都是崇拜的神色。
“我滴乖乖,大哥竟然有这手艺?”
“嘶,速度真快,我眼睛都还没有跟上,大哥的摆盘就已经好了?”
“我看到了什么?大哥这做菜简直跟玩似的。”
“666,大哥太强了吧,我现在看到这一盘卤鸭,我都快口水直流三千尺了。”
这时,李夜直播间里的观众纷纷目瞪口呆,惊讶地说道。
李夜这个做菜的速度,再加上他高超的手法,让所有人不禁喃喃感叹。
“端上去吧!”
李夜用毛巾擦了擦手,随后说道。
而此时,那一盘平德鱼生已经被端到了餐桌上。
客人夹了一块放入口中,感受到美味的鱼生的滋味,不禁细细地回味着。
肉实甘爽,鲜美嫩滑!
口感还略微脆脆的,有些弹牙。
用一个词语描绘就是:正宗!
这就是平德最正宗的鱼生。
“这道菜做的不错,大家快试试!”
第一位品尝的客人,兴奋地将这道菜推荐给旁边的朋友。
尝过的客人,纷纷惊喜万分,点头夸赞。
而第二桌,第三桌。
鱼生开始被一盘盘端上去。
三桌,都得到了好评!
甚至有人提出想要见见这个厨师,可惜的是,经理不在。
这个要求,就被服务员婉拒了。
有人纷纷大呼遗憾,甚至临走的时候,还恋恋不舍地叹了口气。
还有好几桌客人,都将这美味的鱼生,拍了照片,发到网上。
而此刻的李夜,依然在制作着鱼生。
今晚的餐桌上,一共有十桌子的客人,预定了鱼生。
而李夜刚才往外面一看,还有节目稽查员在搜寻。
所以短时间之内,他没有办法脱身。
为今之计,最好继续扮演厨师的身份。
而他的计划里,最不缺的就是耐力和时间。
李夜又拿起一条鲈鱼,继续刷刷地制作着鱼生,动作麻利极了,简直就像是多年的老师傅。
专业又高标准制作!
第四桌!
第五桌!
……
很快,到了制作第十桌的鱼生,做完这桌,他就可以休息了。
到时候,就能趁机溜走。
李夜拿出兜里的手机,看了一眼时间。
晚上七点四十九分。
看完时间之后,他随手又将手机放入衣服口袋。
而此时的李夜,却不知道,他制作的鱼生,在酒店餐厅就餐区,引起多大的轰动!
“这鱼生太好吃了!十几年,没有吃过这么正宗的鱼生!”
一位大爷,坐在餐桌旁,抹抹眼泪。
这一盘鱼生,勾起了他的怀旧情绪。
这一桌的客人,纷纷意犹未尽地夸赞着这一盘鱼生。
随后,有人询问是否可以再来一份时,却被服务员告知,鱼生每天只接受十份的预订。
鲈鱼和食材,都是最新鲜的。
而且鲈鱼还需要提前泡上山泉水,所以没有办法大量制作。
有人失望而归。
却又有人提出,要见一见这位厨师。
李夜没有想到,他的这一盘鱼生,让多少人意犹未尽。
第九盘鱼生,上在一位年龄大概在五十岁的中年男子的餐桌上。
他背后,站着一位穿着西装的男子。
看样子,像是秘书。
这位中年男子向服务员招招手,开口询问道。
“我可以见见做这道菜的厨师吗?”
这盘菜,赫然就是那一盘平德鱼生!
服务员罗新成微微皱眉,脸上带着踌躇,看着眼前气度不凡的客人。
这已经是第七位,对做这道菜的厨师,感兴趣的客人。
眼前客人,穿着西装,手上戴着名贵腕表,头发整整齐齐,一举一动,都显示身份,非富即贵。
但现在,确实是无法答应这个要求。
“非常抱歉,我们的餐厅经理,他有事出去了。”
“我们餐厅规定,客人见厨师,必须在经理陪同下,我实在是不好自作主张。”
服务员叹了一口气,遗憾地说道。
“没关系,你把经理名片给我,我给他打电话。我跟你们酒店老板也是熟人,这个面子想必不会不给的。”
眼前的气度不凡的中年男子,拿起桌子上的餐巾,擦了擦嘴,开口说道。
“好的,您稍等!”
不久,服务员就将经理的名片,递了过来。
中年男子让秘书接过,后拨打过去。
通话接通后,开口说道。
“小高,我是聂洪波。”
“我想问你们餐厅借个人用用!”

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