第15章：美食诱惑（1）
四十二名士兵，全部靠在干草堆上休息，他们的心里此刻特别的温暖。 这个皇帝。
比他们想象中的要好一些。
虽然这一趟下来，把他们折腾得够呛，不过此时他们才知道。
皇帝那是关心他们。
不让他们躺在地上，是因为怕地上太凉，他们这么躺着容易着凉生病。
一个皇帝，如此关心士卒。
他们是头一回遇到。
之前爬山时，对刘禅的怨恨，慢慢的减少了许多。
休息了差不多小半个时辰。
腰酸腿疼，缓解了不少。
“陛下！”
张鸳扶起刘禅，同时吩咐一旁伺候的宫女：“快去传膳！”
“诺！”
宫女应了一声，就小跑去了不远处的临时厨房。
看见厨房炊烟了了，刘禅突然来了兴致，或许是休息了小半个时辰，身体的疲乏已经减轻了许多。
“扶朕过去！”刘禅指着前方的厨房，似乎有些激动的样子。
“陛下？”
张鸳愣了一下，心说厨房有什么好看的，到处都是油烟。
不过刘禅却是兴致颇高。
穿越过来已经两年多了，平日都是御厨们做好膳食，然后由宫女太监们给他端到面前。
也不知道怎么回事。
他对这个时代的食物，是非常非常不满意。
即便是蜀汉皇宫，御厨们做出来的膳食也是让他牢骚满腹。
以前他没有去过御膳房。
不知道这个时代厨子们，都是如何烹调食物的。
今日机会不错。
临时营地，临时的厨房。
两名厨娘正在厨房里忙碌，刘禅一瘸一拐的走了过来。
“奴婢见过陛下！”
两个厨娘急忙跪地行礼，刘禅抬了抬手，看了一眼锅里的菜式。
“这是做的什么？”刘禅问道。
“回陛下！”一名厨娘低着头说道：“这是白菜炖肉！”
“我去！”刘禅一拍脑袋，满脸的嫌弃：“好东西，就这么糟蹋了。”
嘶——
两名厨娘顿时一惊，她们可是诸葛府上的厨娘，虽然不如皇宫里的御厨。
但是菜式口味，也还是不错的。
皇帝怎么说我们是在糟蹋？
咕嘟嘟——
锅里正冒着热气，白菜与猪肉的味道相融，其实味道还是不错。
只是这不是炖，就是煮，要么就是烤，除此就再也没有别的花样。
这便是刘禅一直不满意的地方。
此前很多次都想来改良这个时代的烹调方法，只是每次后来他都给忘记了。
今儿逮着机会了。
地上还堆着一堆大白菜，案板上放着两大块猪肉，是肥瘦相间的五花肉。
“你！”刘禅指着一个厨娘，又指了不远处的炉灶：“去烧点水。”
所有人都是一愣，不知道皇帝这是要作甚，厨娘愣了一下，慌里慌张跑去烧水。
刘禅将两块五花肉，切成三指宽的长条，然后扔进锅里，让那厨娘烧火煮着。
而刘禅又去拿了两棵大白菜，非常娴熟的将大白菜切成小条，又备了一些姜葱蒜。
有些遗憾的是。
整个厨房，也没有看见他最喜欢的调味料——辣椒。
不过回头一想。
刘禅也就放弃了，辣椒在这个时代还没有传进来。
中原人想要吃到辣椒，还得等个几百年。
配菜配齐之后。
锅里的肉已经煮得差不多了，将它们全部捞起来，用凉水浸泡着。
皇帝在厨房忙碌。
这引起了外面兵士们的好奇，他们好像已经顾不得身体的疲惫，不约而同的向厨房靠拢。
百十人将一个小小的露天厨房团团围住，所有人的眼睛，都盯着皇帝刘禅。
煮熟的五花肉，被他切成了薄薄的片儿，俩位厨娘煮了一辈子饭，也都是满脸的疑惑。
“烧火！”
准备就绪，刘禅叫灶台前的厨娘继续烧火，铁锅慢慢烧热，刘禅伸手感受了一下，有些炙热感。
一大盆肉片全部倒进了铁锅，紧接着锅铲翻飞，肉片在锅里慢慢卷起，不时还发出滋啦滋啦的声音。
一大盆五花肉，不大会儿就熬出来了不少猪油，刘禅将熬出来的猪油，盛进一个碗里。
接着就是姜蒜下锅，快速翻炒几下，再将大白菜倒进锅里。
这可让围观的士卒，俩位做菜能手的厨娘，还有皇后张鸳，一个个都跟看稀奇一般。
菜还能这样做？
刘禅感受到了他们的惊讶，但他没有感到丝毫的奇怪。
因为这是汉末三国时期。
炒菜可是几百年后的宋朝，才会有的烹调手艺。
而现在的人们，他们的烹调方法还停留在——煮、炖、烧、烤。
大部分都是用炖来解决。
刘禅穿越过来两年，吃的大部分都是炖菜，而且极大多数还是各种食材放在一起乱炖。
对于炒菜，他心心念念已经两年多了，今天总算逮着机会了，可以一展他的烹调手艺。
白菜炒肉。
唉——
若是能够来上两勺豆瓣酱，一道绝世美味熬锅肉，就可以亮相汉末三国了。
可惜。
没有豆瓣酱，也只能退而求其次，吃一顿大白菜炒肉也还是不错。
白菜下锅翻炒了几下，刘禅突然有些茫然起来，他在灶台上找了半天，也没有找到。
“盐在何处？”
“盐？”
厨娘愣了一下，突然恍然大悟，指着一个陶瓷馆说道：“陛下，盐巴在这里。”
纳尼？
刘禅瞪大了眼睛，罐子里装着几块拇指大小，米黄色的块状物，刘禅拿起一块轻轻舔了一下。
咸！
还有点苦。
而且还有点涩。
这就是盐巴？
刘禅刚想吐槽，不过很快又摇了摇头，叹息一声。
现在是汉末三国时期。
这个时代的人们，还不懂的如何提炼精盐，即便是到了隋唐，精盐的深加工也还相对落后。
刘禅浇了些水，洗出一些盐水倒入锅中，再翻炒几下。
扑鼻的香味早已四处弥漫。
围观的士卒们，早就咽起了口水。
“爱妃！”刘禅夹起一片卷起的肉卷，喂进张鸳的嘴里：“尝尝看！”
肉卷刚刚进入口腔。
张鸳顿时瞪大了眼睛，有些不可思议的样子：“陛下，怎么这么好吃，这是臣妾吃过最好吃的猪肉。”
张鸳吃完一块还觉得不过瘾，随手拿来筷子，又夹了两片肉卷。
“好吃！”
“好吃！”
围观的士卒，发愣的厨娘，都不由自主的咽起了口水。
真的有这么好吃吗？
……
……
比他们想象中的要好一些。
虽然这一趟下来，把他们折腾得够呛，不过此时他们才知道。
皇帝那是关心他们。
不让他们躺在地上，是因为怕地上太凉，他们这么躺着容易着凉生病。
一个皇帝，如此关心士卒。
他们是头一回遇到。
之前爬山时，对刘禅的怨恨，慢慢的减少了许多。
休息了差不多小半个时辰。
腰酸腿疼，缓解了不少。
“陛下！”
张鸳扶起刘禅，同时吩咐一旁伺候的宫女：“快去传膳！”
“诺！”
宫女应了一声，就小跑去了不远处的临时厨房。
看见厨房炊烟了了，刘禅突然来了兴致，或许是休息了小半个时辰，身体的疲乏已经减轻了许多。
“扶朕过去！”刘禅指着前方的厨房，似乎有些激动的样子。
“陛下？”
张鸳愣了一下，心说厨房有什么好看的，到处都是油烟。
不过刘禅却是兴致颇高。
穿越过来已经两年多了，平日都是御厨们做好膳食，然后由宫女太监们给他端到面前。
也不知道怎么回事。
他对这个时代的食物，是非常非常不满意。
即便是蜀汉皇宫，御厨们做出来的膳食也是让他牢骚满腹。
以前他没有去过御膳房。
不知道这个时代厨子们，都是如何烹调食物的。
今日机会不错。
临时营地，临时的厨房。
两名厨娘正在厨房里忙碌，刘禅一瘸一拐的走了过来。
“奴婢见过陛下！”
两个厨娘急忙跪地行礼，刘禅抬了抬手，看了一眼锅里的菜式。
“这是做的什么？”刘禅问道。
“回陛下！”一名厨娘低着头说道：“这是白菜炖肉！”
“我去！”刘禅一拍脑袋，满脸的嫌弃：“好东西，就这么糟蹋了。”
嘶——
两名厨娘顿时一惊，她们可是诸葛府上的厨娘，虽然不如皇宫里的御厨。
但是菜式口味，也还是不错的。
皇帝怎么说我们是在糟蹋？
咕嘟嘟——
锅里正冒着热气，白菜与猪肉的味道相融，其实味道还是不错。
只是这不是炖，就是煮，要么就是烤，除此就再也没有别的花样。
这便是刘禅一直不满意的地方。
此前很多次都想来改良这个时代的烹调方法，只是每次后来他都给忘记了。
今儿逮着机会了。
地上还堆着一堆大白菜，案板上放着两大块猪肉，是肥瘦相间的五花肉。
“你！”刘禅指着一个厨娘，又指了不远处的炉灶：“去烧点水。”
所有人都是一愣，不知道皇帝这是要作甚，厨娘愣了一下，慌里慌张跑去烧水。
刘禅将两块五花肉，切成三指宽的长条，然后扔进锅里，让那厨娘烧火煮着。
而刘禅又去拿了两棵大白菜，非常娴熟的将大白菜切成小条，又备了一些姜葱蒜。
有些遗憾的是。
整个厨房，也没有看见他最喜欢的调味料——辣椒。
不过回头一想。
刘禅也就放弃了，辣椒在这个时代还没有传进来。
中原人想要吃到辣椒，还得等个几百年。
配菜配齐之后。
锅里的肉已经煮得差不多了，将它们全部捞起来，用凉水浸泡着。
皇帝在厨房忙碌。
这引起了外面兵士们的好奇，他们好像已经顾不得身体的疲惫，不约而同的向厨房靠拢。
百十人将一个小小的露天厨房团团围住，所有人的眼睛，都盯着皇帝刘禅。
煮熟的五花肉，被他切成了薄薄的片儿，俩位厨娘煮了一辈子饭，也都是满脸的疑惑。
“烧火！”
准备就绪，刘禅叫灶台前的厨娘继续烧火，铁锅慢慢烧热，刘禅伸手感受了一下，有些炙热感。
一大盆肉片全部倒进了铁锅，紧接着锅铲翻飞，肉片在锅里慢慢卷起，不时还发出滋啦滋啦的声音。
一大盆五花肉，不大会儿就熬出来了不少猪油，刘禅将熬出来的猪油，盛进一个碗里。
接着就是姜蒜下锅，快速翻炒几下，再将大白菜倒进锅里。
这可让围观的士卒，俩位做菜能手的厨娘，还有皇后张鸳，一个个都跟看稀奇一般。
菜还能这样做？
刘禅感受到了他们的惊讶，但他没有感到丝毫的奇怪。
因为这是汉末三国时期。
炒菜可是几百年后的宋朝，才会有的烹调手艺。
而现在的人们，他们的烹调方法还停留在——煮、炖、烧、烤。
大部分都是用炖来解决。
刘禅穿越过来两年，吃的大部分都是炖菜，而且极大多数还是各种食材放在一起乱炖。
对于炒菜，他心心念念已经两年多了，今天总算逮着机会了，可以一展他的烹调手艺。
白菜炒肉。
唉——
若是能够来上两勺豆瓣酱，一道绝世美味熬锅肉，就可以亮相汉末三国了。
可惜。
没有豆瓣酱，也只能退而求其次，吃一顿大白菜炒肉也还是不错。
白菜下锅翻炒了几下，刘禅突然有些茫然起来，他在灶台上找了半天，也没有找到。
“盐在何处？”
“盐？”
厨娘愣了一下，突然恍然大悟，指着一个陶瓷馆说道：“陛下，盐巴在这里。”
纳尼？
刘禅瞪大了眼睛，罐子里装着几块拇指大小，米黄色的块状物，刘禅拿起一块轻轻舔了一下。
咸！
还有点苦。
而且还有点涩。
这就是盐巴？
刘禅刚想吐槽，不过很快又摇了摇头，叹息一声。
现在是汉末三国时期。
这个时代的人们，还不懂的如何提炼精盐，即便是到了隋唐，精盐的深加工也还相对落后。
刘禅浇了些水，洗出一些盐水倒入锅中，再翻炒几下。
扑鼻的香味早已四处弥漫。
围观的士卒们，早就咽起了口水。
“爱妃！”刘禅夹起一片卷起的肉卷，喂进张鸳的嘴里：“尝尝看！”
肉卷刚刚进入口腔。
张鸳顿时瞪大了眼睛，有些不可思议的样子：“陛下，怎么这么好吃，这是臣妾吃过最好吃的猪肉。”
张鸳吃完一块还觉得不过瘾，随手拿来筷子，又夹了两片肉卷。
“好吃！”
“好吃！”
围观的士卒，发愣的厨娘，都不由自主的咽起了口水。
真的有这么好吃吗？
……
……
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