就有点离谱，好好的怎么会想起来承包水库呢？跑出来这一路，姚远就想的很多，从当初的单纯想要找个事做，能挣点工资养家糊口开始，慢慢的乱七八糟的念头就有点多了起来。
没有工资的日子过得很是恓惶，男人没钱也就没了胆，虽说有一身手艺，但是就感觉像是武林高手被人攥住了裤裆，空有一身能耐也无处施展。
大环境都是如此，自己不是惟一的一个失业的厨子，很多以前和自己一起工作过的同事，日子好像过得也是不怎么样。餐饮店不景气，餐饮从业人员当然就会被影响。
想要自己创业，就有很多事情没法落到实处，掂量着把握不够大，就不敢去尝试。街边商铺空出来的很多，有些店面的租金也悄悄地降了一些，但还是不太敢轻易去趟这个浑水。
大都市里，开一家小餐厅，多半就是在给房主在打工。高企的租金就算是稍稍降了一些，那对一家餐饮店来说也是个非常大的数字。这方面姚远可不敢天真，有这个高价租金垫底，盈亏线会到达一个非常危险的水平，赔钱的几率就会被放得很大，付出和回报根本就不对等。
不是没有能赚钱的店面，但对于新店来说，要有一个培育期，这个培育期可能很短，但也可能需要个半年一年的时间才能见分晓，自己底子太薄，不值当的去拼这一把。本来就生活的不易，还要想不开再去冒这个无谓的风险，脑子里进水了才会这么干。
还是挺听那位艺人锅的钢的相声受了些启发，现在都讲究跨界，讲究隔行取利。突然就觉得人家说的有一定道理。就开始琢磨，到底自己的长处在哪里，从哪里能挣到自己的养家糊口钱，让媳妇顾冬雨能安心。
其实兜里这点底子倒不至于吃不上饭，但是每天光出不进的，就没有安全感，就连顾冬雨都开始想着写书挣钱了。主要原因就是眼下的生活成本太高，平城这个大都市，可是居不易呢！一个不大点的小奶娃，每个月光是奶粉的的开销就要上千元，这还没算两个大人的开销，加上原来背负的房贷，每个月支出都要上万块。
这么大的一笔支出，多半的家庭都是要靠夫妻两个人一起奋斗，才能应付的过来。但如果是打工的话，一般的工作岗位对于生活来讲，也就只是应付，生活根本就谈不上什么从容。
这就是多半这个年龄的家庭都要面临的现实，想摆脱、想生活的更从容一些，那就要凭本事、就要另辟蹊径。
那么好，自己到底都能干点啥呢？厨师这行从小就干起，到现在已经有十几个年头了，从砧板到炒锅，除了面点、甜品差点事，别的岗位应该说是精通了，要不也不能混上大酒楼的厨师长。
除了本门的厨艺以外，自己还能做点啥？
开车？这个可不能算是手艺，虽然自己自认开车又快又稳，这趟跑到高原来回还都挣了点钱，可是这个明显是人家胡一佳顺手拉了一把，让自己能多少挣点钱，说是施舍都不为过。
自己还能干点啥？想想就有点想抽自己大嘴巴，活了这三十多年，除了钓鱼摸虾、拍拍照片旅旅游，玩的倒是挺花哨，但是正经的一样也不会啊？！
等一等，钓鱼？想起钓鱼就想起张成万叔叔村后那个水库。
张成万是父亲的老战友，小时候父亲总是出差，自己几乎就是被他一手带大的，他退役以后在城里工作过一段时间，后来就回了老家，就在平西五十公里处的一处山村，叫做红旗村，现在还当上了村长。
红旗村就在平西大山里，是个有着几十户人家的小山村，地理位置非常偏僻，张叔在那里生活的倒是挺安逸。
前段时间去村里看望张叔，就听他提起，山后有一个小水库，以前是归部队管理，现在部队换了驻地，水库就交还了村里，村里就想把这个水库找个人承包出去，这样多少还能给村里带来点收入。
可是，这个村子的位置偏远，村后的水库就更加偏僻了，从村子还要往山里走上将近两公里，有一道高耸的山梁阻挡着，要钻过一条黝黑的隧道才能到达。路况非常不好，就只有拖拉机还有非常强悍的越野车能开过去。
说是水库，其实就是一个面积有个几百亩的山间截留，一般水库的功能无外乎是防洪、发电、灌溉、水产养殖，可是就这个截留，除了还能起到防洪的作用以外，其他的功能都已经完全废掉。
下游的农田早就已经退耕还林了，没人还指着这个水库提供灌溉用水。
发电就更不用想，几十年前建这个大坝的时候，就没有设计这个功能，当初只是为了能把这个宝贵的山泉水给储存下来，起到洪涝调解的作用。说白了就是一个大型的塘坝，只是这个塘坝面积有点大、有点深而已。
至于养殖，平城周围的水利设施早就禁止网箱养殖，而且这个截留是山体水库，水就有点太深了，最深处就有一百多米，不管放养多少鱼，都没法去打捞。
村子里就空有这么一个水库，还不能养鱼，就连想改成一个能放钓的垂钓园挣点零钱都不行，水太深，钓鱼就没法玩。这样一个一点利用价值都没有的水库，根本就没人肯承租。
这个水库姚远就曾经去探钓过，水边风景一流，水质也是一流，水里居然还有马口和小公鱼存在，这两种鱼都是对水质要求非常高的鱼种。当时就对这个水库印象深刻。
水库边上还残存着几栋建筑，也都是破败不堪了，有一个小院子、可能就是当初驻军的营房，另外有一座钢筋水泥的二层楼，就在大坝边上，被废弃了以后，所有的窗子也都碎了，看着就有几分凄惨的样子。
但是，当自己走过这一圈，再回头想想这个水库的时候，就发现了它可能有另外的价值，大坝下有大片的林地，这个地方就是一个世外桃源，拿过来改造一下可以用来做个养殖基地、或者打造成一个精品民宿那是再好也不过了。
做民宿可能投资会比较大，位置也比较偏，恐怕自己一时是玩不转，但是能不能就用这块地方弄成一个自己的小基地，搞出一个空间，建立自己的盈利模式呢？
最重要的是每年的租金会非常便宜，这么大的一块地方，如果能租下来由着自己折腾，就能玩出点花样来。就算是不挣钱，自己就把那个小院收拾出来，种种菜、养养花，让顾冬雨在这个优美环境下能安心创作，也是好的。
这个年头一冒出来就压不住，就趁着大狗开车的空挡给张叔打电话、发微信的一通问，结果发现手机信号总是时断时续，就没有继续往下聊。
这回倒好，这事被媳妇先知道了，就不知道怎么解释了。
好好的过着日子，突然就想去深山野外，去承包水库？这不就是闲的嘛？还嫌生活压力不够大，好好的当个厨子怎么就不行了呢？！
“好媳妇，你听我说，张叔村里的那个水库不是一直没人承包，也没人管理嘛，我就是突然有了个念头，想问问情况，没想到张叔就当真了，现在这一切还都是想法，等我回去以后咱们好好核计了再做决定。”姚远不敢不说实话，先吐露点想法，让顾冬雨心里多少有些准备才好。
“不是说好了你回来我就去上班吗？你是不是不想在家看孩子，关键时刻想掉链子？”顾冬雨质问。
上班？网站编辑，听起来挺不错的一份工作，但是姚远可不想让媳妇就这么再出去打工。就对付：“好媳妇，不忙出去工作，我回去以后咱们就先找个保姆，完后我这对以后的生活有了点新想法，有点规划，跟你汇报汇报，完了咱们再做决定行不行？”
是的，有了点新规划，是对以后生活的。如今这个社会大环境，到处都内卷的厉害，姚远不想再赤膊上阵，跟人家去竞争去拼命了，什么找工作挣钱，都是为了生活，生活质量是第一位的，以前自己就是本末倒置了。
倒是想看看，咱一个堂堂的厨师长，能不能把生活规划好了，过上向往的生活的同时，还能就把钱给挣了。
咱现在已经有了点底气，最起码不再背负房贷、车贷。想创业就不能再想着开个小饭馆之类的，太LOW！那个玩意算是个事业吗？将来能传给自己闺女吗？
到处都是竞争，行业内卷的厉害，不行咱就给他来个反其道而行之，就看看能不能在这个世外桃源，搞出点事情。如果按照自己的规划，一切顺利的话，不只是能给孩子一个轻松快乐的生活环境，弄不好还能给孩子留下一个能传家的产业呢。
好不容易让媳妇安了心，挂上了电话，姚远就往回走，距离大狗老远就喊：“狗哎，不行了，吃完这顿烤全羊咱就回家吧，再不回家，家里就炸啦！”
其实这趟出来到现在一共也就是十几天的样子，怎么就觉得时间过得那么长，就连姚远都有点归心似箭的意思。
夜幕终于慢慢落下，毡房旁边有篝火熊熊，一位汉子正在洗剥一只羊，准备上火烤，姚远和大狗就蹲在边上，看的挺认真，时不时的还好奇地发问，就像是两个馋鬼，盯着人家羊的果体流口水......
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没有工资的日子过得很是恓惶，男人没钱也就没了胆，虽说有一身手艺，但是就感觉像是武林高手被人攥住了裤裆，空有一身能耐也无处施展。
大环境都是如此，自己不是惟一的一个失业的厨子，很多以前和自己一起工作过的同事，日子好像过得也是不怎么样。餐饮店不景气，餐饮从业人员当然就会被影响。
想要自己创业，就有很多事情没法落到实处，掂量着把握不够大，就不敢去尝试。街边商铺空出来的很多，有些店面的租金也悄悄地降了一些，但还是不太敢轻易去趟这个浑水。
大都市里，开一家小餐厅，多半就是在给房主在打工。高企的租金就算是稍稍降了一些，那对一家餐饮店来说也是个非常大的数字。这方面姚远可不敢天真，有这个高价租金垫底，盈亏线会到达一个非常危险的水平，赔钱的几率就会被放得很大，付出和回报根本就不对等。
不是没有能赚钱的店面，但对于新店来说，要有一个培育期，这个培育期可能很短，但也可能需要个半年一年的时间才能见分晓，自己底子太薄，不值当的去拼这一把。本来就生活的不易，还要想不开再去冒这个无谓的风险，脑子里进水了才会这么干。
还是挺听那位艺人锅的钢的相声受了些启发，现在都讲究跨界，讲究隔行取利。突然就觉得人家说的有一定道理。就开始琢磨，到底自己的长处在哪里，从哪里能挣到自己的养家糊口钱，让媳妇顾冬雨能安心。
其实兜里这点底子倒不至于吃不上饭，但是每天光出不进的，就没有安全感，就连顾冬雨都开始想着写书挣钱了。主要原因就是眼下的生活成本太高，平城这个大都市，可是居不易呢！一个不大点的小奶娃，每个月光是奶粉的的开销就要上千元，这还没算两个大人的开销，加上原来背负的房贷，每个月支出都要上万块。
这么大的一笔支出，多半的家庭都是要靠夫妻两个人一起奋斗，才能应付的过来。但如果是打工的话，一般的工作岗位对于生活来讲，也就只是应付，生活根本就谈不上什么从容。
这就是多半这个年龄的家庭都要面临的现实，想摆脱、想生活的更从容一些，那就要凭本事、就要另辟蹊径。
那么好，自己到底都能干点啥呢？厨师这行从小就干起，到现在已经有十几个年头了，从砧板到炒锅，除了面点、甜品差点事，别的岗位应该说是精通了，要不也不能混上大酒楼的厨师长。
除了本门的厨艺以外，自己还能做点啥？
开车？这个可不能算是手艺，虽然自己自认开车又快又稳，这趟跑到高原来回还都挣了点钱，可是这个明显是人家胡一佳顺手拉了一把，让自己能多少挣点钱，说是施舍都不为过。
自己还能干点啥？想想就有点想抽自己大嘴巴，活了这三十多年，除了钓鱼摸虾、拍拍照片旅旅游，玩的倒是挺花哨，但是正经的一样也不会啊？！
等一等，钓鱼？想起钓鱼就想起张成万叔叔村后那个水库。
张成万是父亲的老战友，小时候父亲总是出差，自己几乎就是被他一手带大的，他退役以后在城里工作过一段时间，后来就回了老家，就在平西五十公里处的一处山村，叫做红旗村，现在还当上了村长。
红旗村就在平西大山里，是个有着几十户人家的小山村，地理位置非常偏僻，张叔在那里生活的倒是挺安逸。
前段时间去村里看望张叔，就听他提起，山后有一个小水库，以前是归部队管理，现在部队换了驻地，水库就交还了村里，村里就想把这个水库找个人承包出去，这样多少还能给村里带来点收入。
可是，这个村子的位置偏远，村后的水库就更加偏僻了，从村子还要往山里走上将近两公里，有一道高耸的山梁阻挡着，要钻过一条黝黑的隧道才能到达。路况非常不好，就只有拖拉机还有非常强悍的越野车能开过去。
说是水库，其实就是一个面积有个几百亩的山间截留，一般水库的功能无外乎是防洪、发电、灌溉、水产养殖，可是就这个截留，除了还能起到防洪的作用以外，其他的功能都已经完全废掉。
下游的农田早就已经退耕还林了，没人还指着这个水库提供灌溉用水。
发电就更不用想，几十年前建这个大坝的时候，就没有设计这个功能，当初只是为了能把这个宝贵的山泉水给储存下来，起到洪涝调解的作用。说白了就是一个大型的塘坝，只是这个塘坝面积有点大、有点深而已。
至于养殖，平城周围的水利设施早就禁止网箱养殖，而且这个截留是山体水库，水就有点太深了，最深处就有一百多米，不管放养多少鱼，都没法去打捞。
村子里就空有这么一个水库，还不能养鱼，就连想改成一个能放钓的垂钓园挣点零钱都不行，水太深，钓鱼就没法玩。这样一个一点利用价值都没有的水库，根本就没人肯承租。
这个水库姚远就曾经去探钓过，水边风景一流，水质也是一流，水里居然还有马口和小公鱼存在，这两种鱼都是对水质要求非常高的鱼种。当时就对这个水库印象深刻。
水库边上还残存着几栋建筑，也都是破败不堪了，有一个小院子、可能就是当初驻军的营房，另外有一座钢筋水泥的二层楼，就在大坝边上，被废弃了以后，所有的窗子也都碎了，看着就有几分凄惨的样子。
但是，当自己走过这一圈，再回头想想这个水库的时候，就发现了它可能有另外的价值，大坝下有大片的林地，这个地方就是一个世外桃源，拿过来改造一下可以用来做个养殖基地、或者打造成一个精品民宿那是再好也不过了。
做民宿可能投资会比较大，位置也比较偏，恐怕自己一时是玩不转，但是能不能就用这块地方弄成一个自己的小基地，搞出一个空间，建立自己的盈利模式呢？
最重要的是每年的租金会非常便宜，这么大的一块地方，如果能租下来由着自己折腾，就能玩出点花样来。就算是不挣钱，自己就把那个小院收拾出来，种种菜、养养花，让顾冬雨在这个优美环境下能安心创作，也是好的。
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这回倒好，这事被媳妇先知道了，就不知道怎么解释了。
好好的过着日子，突然就想去深山野外，去承包水库？这不就是闲的嘛？还嫌生活压力不够大，好好的当个厨子怎么就不行了呢？！
“好媳妇，你听我说，张叔村里的那个水库不是一直没人承包，也没人管理嘛，我就是突然有了个念头，想问问情况，没想到张叔就当真了，现在这一切还都是想法，等我回去以后咱们好好核计了再做决定。”姚远不敢不说实话，先吐露点想法，让顾冬雨心里多少有些准备才好。
“不是说好了你回来我就去上班吗？你是不是不想在家看孩子，关键时刻想掉链子？”顾冬雨质问。
上班？网站编辑，听起来挺不错的一份工作，但是姚远可不想让媳妇就这么再出去打工。就对付：“好媳妇，不忙出去工作，我回去以后咱们就先找个保姆，完后我这对以后的生活有了点新想法，有点规划，跟你汇报汇报，完了咱们再做决定行不行？”
是的，有了点新规划，是对以后生活的。如今这个社会大环境，到处都内卷的厉害，姚远不想再赤膊上阵，跟人家去竞争去拼命了，什么找工作挣钱，都是为了生活，生活质量是第一位的，以前自己就是本末倒置了。
倒是想看看，咱一个堂堂的厨师长，能不能把生活规划好了，过上向往的生活的同时，还能就把钱给挣了。
咱现在已经有了点底气，最起码不再背负房贷、车贷。想创业就不能再想着开个小饭馆之类的，太LOW！那个玩意算是个事业吗？将来能传给自己闺女吗？
到处都是竞争，行业内卷的厉害，不行咱就给他来个反其道而行之，就看看能不能在这个世外桃源，搞出点事情。如果按照自己的规划，一切顺利的话，不只是能给孩子一个轻松快乐的生活环境，弄不好还能给孩子留下一个能传家的产业呢。
好不容易让媳妇安了心，挂上了电话，姚远就往回走，距离大狗老远就喊：“狗哎，不行了，吃完这顿烤全羊咱就回家吧，再不回家，家里就炸啦！”
其实这趟出来到现在一共也就是十几天的样子，怎么就觉得时间过得那么长，就连姚远都有点归心似箭的意思。
夜幕终于慢慢落下，毡房旁边有篝火熊熊，一位汉子正在洗剥一只羊，准备上火烤，姚远和大狗就蹲在边上，看的挺认真，时不时的还好奇地发问，就像是两个馋鬼，盯着人家羊的果体流口水......
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