在蓉蓉面前轻轻一割。一部分鸡血就顺着顾明洗干净的手流到了碗里面。
“蓉蓉，你吃不吃鸡头，不吃的话，我丢了哈。”
小时候，他总是想吃商店里面卖的鸡头。
长大了，哪怕有怀旧零食卖，他也有些不敢吃了。
反正，有的人很喜欢吃鸡头，蓉蓉要是喜欢吃，直接丢了就太浪费了。
“我才不吃呢，看着都怕。”
“那行，那我就丢了，不过，这有啥可怕的。”
“怕就是怕嘛，明哥，不能让我光坐在这里啊，我帮你把碗快锅都洗一下吧。”
“行，不过，我家里可是只有草木灰用来洗东西，还是从村里人那里搞的呢，就放在角落的那个黑罐子里面。”
“好。”
家里这边用水倒是方便，都是用竹子接过来的山泉水。
爸妈以前在这建房子，山泉水，也是他们看中的一点。
整理好鸡。
除了留下两只大鸡腿。
其他地方，都被他用菜刀剁碎了。
鸡皮是肯定要留下来的。
在他看来，吃鸡肉不带皮，味道都要差很多。
没有鸡皮，纯瘦肉的鸡肉会少许多润滑。
“哇，明哥，这鸡的油好厚，可不能全部放进去，不然，汤会油的喝不下去了。”
刚准备将油也放到锅里的顾明停住了，想了想，笑道：“蓉蓉，你再去拿个碗来，等下，我把这些鸡油送人。”
在二十年以后，这些鸡油自然没人在乎，不过，在这年月，也算是油水了，也算是小人情。
离他家最近的那户人家，虽然培养出了大学生，却没被大学生儿子接到城里享福。
平时，老人家也算是帮过他忙，这点东西，就送给他吧，他可不会特意留着这些油带到街上去。
“明哥，这鸡喂了很久了吧，不然，咋那么多油。”
“当然，下蛋鸡，应该......应该有喂了快三年了吧，专门留着下蛋的。”
“这蛋的味道应该不错，这种继续养也不能继续长大的鸡下出的蛋的味道最好。”
“不清楚，这只鸡下的蛋都被那畜生吃了，我没吃过，就算偶尔有零余，也被拿到街上卖掉换钱了。”
“哎，明哥，那可惜了啊，这只鸡完全可以带到街上啊，自己养的鸡下出的蛋也放心一些。”
“没有这么多讲究，蓉蓉，你要是到时候真想吃土鸡蛋，我回村里买就好了，农村基本上家家都有养了一年以上的蛋鸡。”
“嗯嗯，明哥。”
对于土鸡，不需要放多少调料。
放点盐葱姜就成，味道一样极妙。
如果不是某些调料暂时没有，他都想做个白切鸡吃吃。
顾明想了想，拿一只碗装了一些零碎鸡肉，再端上鸡油，往离他家最近的老人家里走去。
“蓉蓉，我马上回来。”
“明哥，小心一些，这外面刚才下了一点小雨，恐怕有点小滑。”
走了百来米山路后，正好看到老人家正趁着下完雨引煤炉。
“咦，明牙子，你咋来了。”
“修正嗲，你这在家里没必要那么省吧，总是重复引火，多麻烦啊。”
“钱来之不易，能省一点是一点呗，让煤炉空燃着，我可舍不得，你这是？”
→
“蓉蓉，你吃不吃鸡头，不吃的话，我丢了哈。”
小时候，他总是想吃商店里面卖的鸡头。
长大了，哪怕有怀旧零食卖，他也有些不敢吃了。
反正，有的人很喜欢吃鸡头，蓉蓉要是喜欢吃，直接丢了就太浪费了。
“我才不吃呢，看着都怕。”
“那行，那我就丢了，不过，这有啥可怕的。”
“怕就是怕嘛，明哥，不能让我光坐在这里啊，我帮你把碗快锅都洗一下吧。”
“行，不过，我家里可是只有草木灰用来洗东西，还是从村里人那里搞的呢，就放在角落的那个黑罐子里面。”
“好。”
家里这边用水倒是方便，都是用竹子接过来的山泉水。
爸妈以前在这建房子，山泉水，也是他们看中的一点。
整理好鸡。
除了留下两只大鸡腿。
其他地方，都被他用菜刀剁碎了。
鸡皮是肯定要留下来的。
在他看来，吃鸡肉不带皮，味道都要差很多。
没有鸡皮，纯瘦肉的鸡肉会少许多润滑。
“哇，明哥，这鸡的油好厚，可不能全部放进去，不然，汤会油的喝不下去了。”
刚准备将油也放到锅里的顾明停住了，想了想，笑道：“蓉蓉，你再去拿个碗来，等下，我把这些鸡油送人。”
在二十年以后，这些鸡油自然没人在乎，不过，在这年月，也算是油水了，也算是小人情。
离他家最近的那户人家，虽然培养出了大学生，却没被大学生儿子接到城里享福。
平时，老人家也算是帮过他忙，这点东西，就送给他吧，他可不会特意留着这些油带到街上去。
“明哥，这鸡喂了很久了吧，不然，咋那么多油。”
“当然，下蛋鸡，应该......应该有喂了快三年了吧，专门留着下蛋的。”
“这蛋的味道应该不错，这种继续养也不能继续长大的鸡下出的蛋的味道最好。”
“不清楚，这只鸡下的蛋都被那畜生吃了，我没吃过，就算偶尔有零余，也被拿到街上卖掉换钱了。”
“哎，明哥，那可惜了啊，这只鸡完全可以带到街上啊，自己养的鸡下出的蛋也放心一些。”
“没有这么多讲究，蓉蓉，你要是到时候真想吃土鸡蛋，我回村里买就好了，农村基本上家家都有养了一年以上的蛋鸡。”
“嗯嗯，明哥。”
对于土鸡，不需要放多少调料。
放点盐葱姜就成，味道一样极妙。
如果不是某些调料暂时没有，他都想做个白切鸡吃吃。
顾明想了想，拿一只碗装了一些零碎鸡肉，再端上鸡油，往离他家最近的老人家里走去。
“蓉蓉，我马上回来。”
“明哥，小心一些，这外面刚才下了一点小雨，恐怕有点小滑。”
走了百来米山路后，正好看到老人家正趁着下完雨引煤炉。
“咦，明牙子，你咋来了。”
“修正嗲，你这在家里没必要那么省吧，总是重复引火，多麻烦啊。”
“钱来之不易，能省一点是一点呗，让煤炉空燃着，我可舍不得，你这是？”
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