第五十一章 熬制石花膏
进了青果村后，钟妙和沈彦韶就分道扬镳。为了不引得闲言碎语，沈彦韶还没进村的时候就先下车了，钟妙足足坐到村口的桥边才自己走回了王家。
到的时候日头还烈着，王家的男人们估摸着都还在午睡休息。
钟妙推开虚掩着的两扇大门，轻手轻脚又给关上了，委实是不想吵醒任何人。
她抱着石花菜往厨房的方向走，一路上小声地哼着歌。
路过大堂的时候却是被叫住了，这才看到里头坐着江老太、杨庆香及王宝莲。
钟妙愣了一瞬，扭头笑吟吟进了大堂。
“阿奶，娘，小姑母，你们怎么没去休息一会？”
王宝莲手里持着一把绣着花花草草的团扇，闻言先说了话，“你还没回来，娘就一直担心着，怎么劝都不听。也怪我，那会应该等上一会的。”
钟妙看了看她，发现她的一双眸子已经红肿了。
偏偏江老太就好像没看到似的，不高兴道：“你们心也是真大，妙丫头还从未一个人在镇上待这么久，你们也不担心她万一迷路了走丢了，那可要怎么好？”
王宝莲一声不吭，泪花在眼底打转。
钟妙却是看不过去了，知晓王宝莲此刻心里正委屈着。
看样子她们从镇上回来后确实没跟江老太说过王宝莲差点被抢了的事，否则江老太也不至于是这个态度。她若是知晓了，只怕这会儿八成要去和人家拼命了。
哪里会为了这点事去怪罪王宝莲？
“阿奶，这事儿哪里能怪小姑母和娘呢！那会儿我肚子不舒服，实在是没法上车。也不知多久才能好，是我做主让她们先走的。”
“再者，身边还有沈大夫在，这谁能伤得了我啊？”
江老太还是不依不饶，“你还说，一个姑娘家家的，怎么能和男子单独在一块呢？你还小不懂也就算了，可她们一个是当了妈一个都快成老姑娘了，哪里会不懂这个道理……”
钟妙只觉得一个头两个大。
她又不能把早上所发生的事给说出来。
王宝莲大抵是真的受不住了，低低说了句她先回屋就闷头走了。
杨庆香很是担心自家小姑子的状态，江老太却是越发生气，“你也别去管她！真是这些年被我给宠坏了，被说个两句就哭哭啼啼的，再这样下去若是嫁人了，还不得被婆家嫌弃？”
钟妙忍了又忍，索性直接把杨庆香赶了，省得在这里受冤枉罪。
“娘，这里没事了，您去看看小姑母。”
杨庆香正有此意，苦于自家婆婆还在训话一时脱不开身。如今见钟妙说话了，心知婆母对她的话不会有异议，当下就半推半就小跑着走了。
大堂里就剩了一老一小两个。
江老太原本板着脸，如今没人了，即刻就换上了一副担忧的神色。
“妙丫头啊，你这肚子到底是怎么了？如今可有好些了？准是老二媳妇偷懒，锅或者菜没洗干净，这才让你闹了肚子！还要不要紧？不然我们就请沈大夫过来一趟。”
江老太说了一大堆，钟妙直接用一句话打发，“全好了，沈大夫也说没大碍，连药都不用吃。”
她想着王宝莲今日受惊不小，忍不住委婉劝了江老太一句，“阿奶，你其实应该对小姑母再好一点。”
不说还好，一提及江老太就又板起脸，“妙丫头你不要跟我说这个，宝莲其实一直都挺乖的。可是今日也不知怎的，娇气得很，我不过是说了句她不应该丢下你先回来，她就哭上了好一阵，谁安慰都不好使。”
“你说说这成什么样了？好似是被我骂哭了一般。她已经十六岁了，早晚是要嫁出去，若不改改这个性子得遭婆家嫌啊！我也是着急，担心她以后过不好，受了委屈。”
钟妙只得拐弯抹角让江老太自个儿想明白，“阿奶您也说她以前不是这样的，保不准是她近来心情不好才这样的。她是您看着长大的，是个什么样的人您应该十分清楚才是。”
江老太想想是这个理，“那她还真遇上了什么事，又不敢与我说不成？”
钟妙心头咯噔一声，当真也是没料到江老太这么灵光。
赶忙笑着岔开，“说不定只是因为情绪不好罢了，这人也不是每日都高高兴兴的，遇上点不开心的事也是会有。”
江老太便没再多想，转而看到她身边放着的一大捆的石花菜，便问是做何用途的。
钟妙一时也解释不清楚，只得敷衍道：“我还小的时候在别家吃过用这个制成的甜品，闲着无事便想试着做看看。若是成功了，阿奶一定得试试才成。”
江老太笑了一声，倒是没多在意，“就你喜欢折腾这些。”
钟妙见她没多问也就放了心，当下便劝江老太回屋去躺一会，自己则是抱着辛辛苦苦才找寻到的宝贝往厨房去了。
石花菜还真是不少，一下子全部给用了也不现实。
钟妙在杌子上休息了一会，抓了一把放进木桶里便到院子里开始繁复的清洗工作。
因为石花菜是长在水里的，上头有不少的泥土贝壳渣，想洗干净并不是那么容易。
她往里舀水，先浸泡了一会才捞出放在垫好的木板上面，拿了擀面杖开始敲敲打打。
敲完一面换一面，直至上头的污垢都掉得差不多了再拿手搓揉。
如此循环往复，差不多四次左右便能洗净。
把手头的这把石花菜洗完当真是花费了钟妙好一顿功夫，她拿进厨房后就开始生火。
凭着记忆和比例，又给锅里加了好几瓢的水，而后把洗净了的石花菜给放了进去一起熬煮。
原本是应该放点白醋进去，既能去腥，又能让石花菜里的胶质会释放得更快些，只是眼下条件受限，不添加也问题不大，不过是要再熬煮得久一些罢了。
做完这些之后，钟妙便装了一海碗的井水，又翻找出了白糖。
白糖用一个小罐子装着，外头还用块布包得很严实。钟妙把它解了开，往里一看，白糖没剩下多少了，只剩了底部一层。
她这会儿才后悔没从镇上再买点回来。
白糖既然不多，她也不敢一下子用完。原本是打算弄两碗的糖水，衡量之下，只能先弄个一海碗。再把白糖放进了碗里搅拌，尝着够甜之后，拿了悬挂在墙上的钥匙便往地窖去了。
既然是冰镇石花膏，那自然是提前把糖水放进满是冰块的地窖里最快了。
待石花膏熬好晾凉结成果冻状，冰镇糖水浇上去就大功告成了。
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到的时候日头还烈着，王家的男人们估摸着都还在午睡休息。
钟妙推开虚掩着的两扇大门，轻手轻脚又给关上了，委实是不想吵醒任何人。
她抱着石花菜往厨房的方向走，一路上小声地哼着歌。
路过大堂的时候却是被叫住了，这才看到里头坐着江老太、杨庆香及王宝莲。
钟妙愣了一瞬，扭头笑吟吟进了大堂。
“阿奶，娘，小姑母，你们怎么没去休息一会？”
王宝莲手里持着一把绣着花花草草的团扇，闻言先说了话，“你还没回来，娘就一直担心着，怎么劝都不听。也怪我，那会应该等上一会的。”
钟妙看了看她，发现她的一双眸子已经红肿了。
偏偏江老太就好像没看到似的，不高兴道：“你们心也是真大，妙丫头还从未一个人在镇上待这么久，你们也不担心她万一迷路了走丢了，那可要怎么好？”
王宝莲一声不吭，泪花在眼底打转。
钟妙却是看不过去了，知晓王宝莲此刻心里正委屈着。
看样子她们从镇上回来后确实没跟江老太说过王宝莲差点被抢了的事，否则江老太也不至于是这个态度。她若是知晓了，只怕这会儿八成要去和人家拼命了。
哪里会为了这点事去怪罪王宝莲？
“阿奶，这事儿哪里能怪小姑母和娘呢！那会儿我肚子不舒服，实在是没法上车。也不知多久才能好，是我做主让她们先走的。”
“再者，身边还有沈大夫在，这谁能伤得了我啊？”
江老太还是不依不饶，“你还说，一个姑娘家家的，怎么能和男子单独在一块呢？你还小不懂也就算了，可她们一个是当了妈一个都快成老姑娘了，哪里会不懂这个道理……”
钟妙只觉得一个头两个大。
她又不能把早上所发生的事给说出来。
王宝莲大抵是真的受不住了，低低说了句她先回屋就闷头走了。
杨庆香很是担心自家小姑子的状态，江老太却是越发生气，“你也别去管她！真是这些年被我给宠坏了，被说个两句就哭哭啼啼的，再这样下去若是嫁人了，还不得被婆家嫌弃？”
钟妙忍了又忍，索性直接把杨庆香赶了，省得在这里受冤枉罪。
“娘，这里没事了，您去看看小姑母。”
杨庆香正有此意，苦于自家婆婆还在训话一时脱不开身。如今见钟妙说话了，心知婆母对她的话不会有异议，当下就半推半就小跑着走了。
大堂里就剩了一老一小两个。
江老太原本板着脸，如今没人了，即刻就换上了一副担忧的神色。
“妙丫头啊，你这肚子到底是怎么了？如今可有好些了？准是老二媳妇偷懒，锅或者菜没洗干净，这才让你闹了肚子！还要不要紧？不然我们就请沈大夫过来一趟。”
江老太说了一大堆，钟妙直接用一句话打发，“全好了，沈大夫也说没大碍，连药都不用吃。”
她想着王宝莲今日受惊不小，忍不住委婉劝了江老太一句，“阿奶，你其实应该对小姑母再好一点。”
不说还好，一提及江老太就又板起脸，“妙丫头你不要跟我说这个，宝莲其实一直都挺乖的。可是今日也不知怎的，娇气得很，我不过是说了句她不应该丢下你先回来，她就哭上了好一阵，谁安慰都不好使。”
“你说说这成什么样了？好似是被我骂哭了一般。她已经十六岁了，早晚是要嫁出去，若不改改这个性子得遭婆家嫌啊！我也是着急，担心她以后过不好，受了委屈。”
钟妙只得拐弯抹角让江老太自个儿想明白，“阿奶您也说她以前不是这样的，保不准是她近来心情不好才这样的。她是您看着长大的，是个什么样的人您应该十分清楚才是。”
江老太想想是这个理，“那她还真遇上了什么事，又不敢与我说不成？”
钟妙心头咯噔一声，当真也是没料到江老太这么灵光。
赶忙笑着岔开，“说不定只是因为情绪不好罢了，这人也不是每日都高高兴兴的，遇上点不开心的事也是会有。”
江老太便没再多想，转而看到她身边放着的一大捆的石花菜，便问是做何用途的。
钟妙一时也解释不清楚，只得敷衍道：“我还小的时候在别家吃过用这个制成的甜品，闲着无事便想试着做看看。若是成功了，阿奶一定得试试才成。”
江老太笑了一声，倒是没多在意，“就你喜欢折腾这些。”
钟妙见她没多问也就放了心，当下便劝江老太回屋去躺一会，自己则是抱着辛辛苦苦才找寻到的宝贝往厨房去了。
石花菜还真是不少，一下子全部给用了也不现实。
钟妙在杌子上休息了一会，抓了一把放进木桶里便到院子里开始繁复的清洗工作。
因为石花菜是长在水里的，上头有不少的泥土贝壳渣，想洗干净并不是那么容易。
她往里舀水，先浸泡了一会才捞出放在垫好的木板上面，拿了擀面杖开始敲敲打打。
敲完一面换一面，直至上头的污垢都掉得差不多了再拿手搓揉。
如此循环往复，差不多四次左右便能洗净。
把手头的这把石花菜洗完当真是花费了钟妙好一顿功夫，她拿进厨房后就开始生火。
凭着记忆和比例，又给锅里加了好几瓢的水，而后把洗净了的石花菜给放了进去一起熬煮。
原本是应该放点白醋进去，既能去腥，又能让石花菜里的胶质会释放得更快些，只是眼下条件受限，不添加也问题不大，不过是要再熬煮得久一些罢了。
做完这些之后，钟妙便装了一海碗的井水，又翻找出了白糖。
白糖用一个小罐子装着，外头还用块布包得很严实。钟妙把它解了开，往里一看，白糖没剩下多少了，只剩了底部一层。
她这会儿才后悔没从镇上再买点回来。
白糖既然不多，她也不敢一下子用完。原本是打算弄两碗的糖水，衡量之下，只能先弄个一海碗。再把白糖放进了碗里搅拌，尝着够甜之后，拿了悬挂在墙上的钥匙便往地窖去了。
既然是冰镇石花膏，那自然是提前把糖水放进满是冰块的地窖里最快了。
待石花膏熬好晾凉结成果冻状，冰镇糖水浇上去就大功告成了。
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