第55章 好香啊,制作东坡肉

李丽质闻言，不禁点头：“萧郎懂得比长乐多，那么就按照萧郎说的做！”
萧景笑道：“陛下派人过来了没有？”
“应该会很快，到时候父皇还会送钱过来！父皇派遣过来的人，应该是太监和宫女！”李丽质道。
“那更加好，可以保密！”萧景一笑。
熬制肥皂，需要的人并不多，只需要十几个人就可以了。
后续就是准备一口大锅，在大锅上生火，源源不断的熬制出来。
只要做到每天熬出五六百块，估计就足够了。
“说起来，这年头吃豕肉的人比较少，很多人都不会吃，造成肥肉稀少！”萧景忽然想到了一个问题。
“哦？”李丽质诧异。
“我可以改良一下豕肉！这样吃的人就会变多，这样肥肉就容易找了！”萧景说道。
“这个如何改？萧郎会？”李丽质看着他。
“不难！只需要教他们学会一道菜就可以了！让人取回来一些豕肉，我教她们怎么做！只要做好了，后续吃豕肉的人就会变多！”萧景笑道，想起了东坡肉。
“好！”李丽质心中有些好奇，不过也没有阻止，立即让人侍女去找来一些豕肉。
这年头的猪肉，吃的人确实比较少，因为不会吃，猪肉腥膻味太浓，没有阉割技术，所以也造成猪肉不好吃。
只需要找人传授一下阉割技术，后续做成东坡肉，吃的人自然就渐渐多起来。
这算是解决了一部分大唐食物贫瘠的问题，还有就是可以给炼制肥皂提供源源不断的猪油！
东坡肉的制作办法很简单，挑选上好的五花肉，切成一块块，然后放油，放姜片，放香葱垫住锅底，省得粘锅，然后在放入五花肉，黄油、生抽和糖，开火慢炖一小时。
一小时后，把肉翻过来，再炖一刻钟就可以了。
做成之后，东坡肉就可以薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
萧景对于这个很熟练，他以前一个人在家，天天炖东坡肉吃。
只见随着他的动作，锅盖被掀开，一股浓香味瞬间冒出来，立即就让人口水之力。
“啊？好香啊！”李丽质一看，不由吃惊。
旁边的侍女看了一眼，也微微惊讶。
“取碗来！”萧景笑道。
“是！”侍女急忙给萧景取来了一个小碗。
萧景立即拿起勺子，把一块东坡肉勺到了碗上，顺便还勺起了一些汁液，浇在了上面。
李丽质与几个侍女一看，不由舔了舔嘴唇，只感觉到也太香了一些，不知道这肉是什么味道。
“可以尝一尝了！这便是炖好的豕肉。只要不腥臊，那么就会非常好吃！至于腥臊问题，也可以解决！阉割干净就可以了！”萧景说道，把筷子递给李丽质，示意她尝一尝。
李丽质接过筷子微微疑惑，然后也没有犹豫，小心翼翼的尝了一口！
“啊？”
当她轻轻地咬一口，眼睛一亮，不由惊讶。
只感觉一股汁液从肉中传出来，入口软而不烂，肥而不腻，还带着甜丝丝的感觉，果然好吃。
“小兰，鸾儿，你们也来试一试！看看好不好吃！”李丽质吃了一口，急忙对着侍女说道。
侍女一看，点了点头：“是！”
萧景又勺出了两块，递给她们。
两个侍女吃了一口，不由也满脸惊讶。
“真的好吃！”
“怎么是这等味道？好软啊！”
萧景笑道：“豕肉就要这样吃才行！你们可以把做法传出去，让其他人也做一做！这样吃豕肉的人就会多起来，以后咱们收集猪肉就简单了！”
侍女一听，急忙转头朝着李丽质看了一眼。
李丽质一看，笑道：“这个还是先跟父皇说一声吧！萧郎做的极为好吃，确实可以告知其他人去做！不过，萧郎说的腥臊问题如何解决？”
“找人阉割就可以了！若是有兽医过来，我可以教他们阉割！当然，我仅仅只是大抵知道一些！具体，还需要那些兽医去摸索！只要阉割干净了，猪肉就会变得极为好吃！”
萧景说道。
“好！”
李丽质顿时感觉极为有趣。
这年头，豕肉其实属于下等肉，一般只有下层的百姓才会去吃，上层一般都是吃羊肉。
因为豕肉不好吃，若是萧郎能做的好吃，自然而然就会有人去吃了。
这年头的食物稀少，肉更是稀少，只要好吃，那么大部分人都不会拒绝。
随手解决这件小事，萧景也高兴，又拉起少女白皙稚嫩的小手回到房间中哄孩子去。
过几天恐怕就会忙起来，需要先哄好孩子。
……