第39章 从未吃过这么好的料理
“天啊,这是什么神仙的味道,简直比我之前见过的所有美食都要香的多。”
“是啊是啊,你看那满满一桌子的美食,我好想成为评审啊,也能吃到那么多的美食。”
“是啊是啊,不过应该是会分给我们一些吧,不然那么多岂不是浪费了啊。”
有个人幻想着自己也去当了评审,也有人希望厨委会能够给他们一次品尝的机会。
现在他们的样子完全不是刚刚那种歧视和嘲讽陈玮的样子,反而一个个都期待能够尝一尝那个神仙羊肉的味道。
陈玮把葱爆羊肉盛出来之后,正好是锣声敲响的那一刻,两个人同时停住了手中的工具。
陈玮的烤羊肉还在火炉里滋滋的冒着油的声音,主持人走上前,让人撤掉了炉子下面的炭火,打开了铁盖,那一瞬间,烤羊肉真正的味道这才蔓延到了整个场内。
原来刚刚的味道都只是压制在里面,羊肉已经把所有的味道深深的埋在了肉质里,可以说,就从色香味来说她已经完胜了段阳。gΟиЪ.ōΓG
段阳那边的烤全羊也已经制作好了,只是打开的时候没有陈洛的那么香气浓厚,反而有点点羊膻味儿,主持人摇了摇头,显然是对这个料理不是很满意。
再看看他做的葱爆羊肉,中规中矩的,也没有什么特色的创意,只是维持了还可以的水平。
他不禁看了一眼段阳,心想这样的人是怎么评为了初级掌勺的呢?
“好了,现在两个选手的作品都已经完成了,接下来就是评审品尝的环节。”
很快,就有几个员工上来,把烤羊腿、葱爆羊肉、羊肉粉丝汤、凉拌羊肉和红烧羊排一一放在了几个评审的面前。
那扑鼻而来的香味让人忍不住的食指大动,就连松飞白吃过那么多地方的羊肉美食制作,也是第一次看到一羊五吃这种做法。
而且每一个都有自己不一样的特色,尤其还有一道;卤羊肉和白切羊肉做了一个双拼,让口味淡的和口味儿重的都可以吃到自己喜欢的菜品。
松飞白先夹起了一块红烧羊排,羊肉入口即化,丝毫没有一点点羊膻味儿,最难能可贵的是陈玮不知道涌了什么手法竟然牢牢地锁住了羊肉里面的鲜味儿。
真是让人吃了一块还想再吃第二块。
接下来是品尝烤羊腿,他细细的切下一块羊腿肉放在口中,外皮焦香酥脆,里面的羊肉还透着一点粉白色,明显是熟了但是却嫩嫩的一点都不会塞牙。
配合上陈玮配备的一份儿蘸料别提让人吃的有多么满足了。
再来上一口美滋滋的羊肉粉丝汤,那滋味儿简直要美上天了。
松飞白觉得这是这几天来他吃过陈玮做的菜品中可以称得上是极品的菜肴,不禁对他又高看了一眼。
这个徒弟他一定要收下,不管他同不同意,陈家村看来自己是必须走上一趟了。
再看看其他三个好友,那早就已经是吃的满嘴流油了,连话都没有说一句。
台下的观众看着几个评审只顾吃连评价都没有说一句顿时都有点不满了。
“评委老师您说句话啊,味道到底怎么样啊?”
一个馋了许久的观众终于按耐不住站了起来,看着几个评审吃的欢快,自己早就眼馋到不行了。
历正元满意的打了一个饱嗝,然后对后面的观众不好意思的笑了笑:“这个味道可以说是极品。”
观众们顿时欢呼了起来,然后越发的觉得自己肚子空空了。
陈玮看着价格评审都已经不顾形象吃起来了,就知道自己这次选用的泉水和调料都是没有错的,空间里的味道要比外面买的醇厚的太多了。
段阳嫉妒的看着历元正不停的在夸赞陈玮的手艺,自己的烤羊腿却还在烤架上等待着。
主持人看到几个评审吃的差不多了,赶紧让礼仪小姐撤走了盘子,毕竟这几个人再吃下去的话东西肯定是不够了。
稍后还有其他的节目呢。
接下来是换上了段阳的烤羊腿和葱爆羊肉。
量是蛮大的,不过因为火候的原因,段阳做的烤羊腿多多少少已经有些地方烤糊了。
他也学着陈玮在羊腿外面刷了一层蜂蜜,现在吃进嘴里那真是苦不堪言。
“这是初级掌勺的水平?”
陆茂直接把碗甩在了地上:“你去让他自己尝一尝,到底好不好吃,简直就是在浪费食材。”
他非常的愤怒,比起味道一般来说他最忍受不了的就是别人浪费粮食,尤其是这么大的羊腿,外面糊的不行,里面却生的要死。
浓重的羊膻味儿让几个人都皱起了眉头,古怪的看着段阳。
“算了,我们再尝尝这个葱爆羊肉吧
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