036 把我的店盘下来吧
关璐在心里默默想着。
所以她才甘心没日没夜的待在林哲的龙虾馆子里当一个服务员。
所以,当有电视台的来大肆宣传林哲的龙虾时自己才会有隐隐的担心。
.......
第二天,林哲到龙虾馆子的时候已经是中午一点多了。
这两天他除了得颠勺,还得跟姚安沟通专栏的细节,昨晚又是熬到了凌晨三点多。
林哲此时站在门口看着门上贴着的那一张招牌服务员的信息不禁苦笑。
自己现在是真没时间出去找服务员,而这么长时间也是真没人来应聘。
除了已经离开的丽丽还有不差钱的关璐之外。
林哲无奈的摇摇头,刚准备进门,一个低沉的男人开口叫住了他。
“林老板,能不能找你聊两句”
林哲抬头,是隔壁火锅店的老板,肖凌。
肖凌算是整个夜市上年纪最大的一个饭店老板。
林哲对肖凌印象还不错,至少不讨厌,林哲记得刚开业那天早上那些排队过来嘲讽他的人里面并没有肖凌。
不过两个人也可以说是并没有任何交集。
此时肖凌来找自己能有什么事?
来不及多想什么,再看一眼一脸真诚的肖凌,林哲赶紧将肖凌请进了店里。
吩咐兰姨泡好了茶水,二人坐在大厅便聊上了。
“林老板,你这龙虾馆子的生意可真是好”
这便是肖凌开口说的第一句话。
林哲嘿嘿一笑,拿自己运气好客套的回了过去。
心里不免狐疑,难道肖凌是嫉妒自己的生意好,想借题发挥吗?
看到林哲眼里的疑虑,肖凌喝了一口茶水直接挑明了来意。
“林老板,我这次来其实是想把我的店铺盘给你。”
肖凌再次开口直接让林哲吃了一惊。
在林哲看来虽然自己的龙虾馆子确实分走了夜市不少的食客,但是肖凌并没有因此被自己冲击的很大。
或者说肖凌火锅店里的生意可能比之前还要好。
同样跟林哲的龙虾馆子在夜市的最深处,肖凌之前的生意也并没有多好。
可是就因为林哲的龙虾馆子开始排队以后。
总有那么三五个因为实在等不及的食客进了肖凌的火锅店。
而现在肖凌说出要让林哲盘下自己店铺的想法,林哲属实理解不了。
看到林哲眼里的疑虑更甚了,肖凌叹口气这才娓娓道来。
“其实这几年我这火锅店基本不赚钱,我早就想盘出去了”
“但是店里的这些个员工都是跟了我好几年的,我又不想他们因此一朝失业”
“所以我希望接手店铺的人可以接手我店里的这几名服务员。”
“林老板我之所以愿意盘给你,就是看你店里服务员太少了,你这客流量,这点服务员肯定是不够的”
“只要你愿意接手我的店铺,我转让费少收点也行,只要你愿意让我的员工继续在店里上班就行”
听到这,林哲只觉得眼前一亮。
自己可不就急缺服务员吗?
而且这火锅店挨着自己的龙虾铺子,这样服务起来也更方便。
现在自己的生意一天比一天好,目前的这个店面早就该扩建了,再盘一个店铺也是早晚的。
现在既然有人主动提出来,那自己完全没有拒绝的理由。
“你们店里一共有多少服务员?”
“七个,六个人负责在前厅招待食客,剩下的一个负责在后厨洗菜摘菜,调制火锅蘸料”
肖凌说到这顿了顿。
“哦,对了,还有一个做火锅拉面的师傅,不过这个师傅的工资会比一般的服务员稍微高一点,你要是不需要面点师傅我去跟他说也行..”
“行,你的店我盘下来了,服务员和面点师傅我全部接手。”
肖凌的话还没说完,林哲便直接拍了板。
看林哲这么爽快,肖凌点点头松了一口气,心里的一块石头算是放下了
“至于转让费,按市场价就好,肖老板不需要因为几个服务员压价,毕竟我确实需要招几个服务员了。”
林哲紧接着补充道。
听到林哲的话,肖凌眼神里更多了几分赞赏。
如果换做是旁人,自己转让店铺还要求带服务员这样的行为,肯定会被对方拼命的压价。
而林哲不但照单全收了自己手底下的这几个人,转让费也没有一点要压价的意思。
不得不让他这个活了一把年纪的人另眼相看。
两人沟通完以后
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