002 这玩意是一道菜？

起锅烧宽油，油温六层热的时候林哲将处理好的小龙虾一股脑的倒进了锅里。
本来青黑色的小龙虾在进入油锅的一瞬间立马变成通体红色，那红润的颜色也瞬间让人有了几分食欲。
小龙虾只是在油锅里过了一遍油，林哲就赶紧捞了出来，此时的小龙虾已经有了滑嫩爽口的口感，外表也是红油透亮的让人充满食欲。
而就这么一小步的操作整个厨房里已经升腾起一股食物的香味。
抄起另一口铁锅，这次只是加入少量的油。
随着油温升高，“刺啦”一声，蒜片，葱花，姜末滑入了油锅中，马上激出了一股浓烈的香味。
此时舀入一勺红油豆瓣酱和提前备好的小块火锅底料。
十几秒的时间锅里已经炒出了红油，还有那麻辣的味道充斥在整个厨房，林哲肚子里的馋虫早就被勾起。
红色的底油裹挟着葱姜蒜的香味，扔进去一把提前准备好的辣椒圈。
香味再次袭击进入人的味蕾。
就在此时将过油的小龙虾翻炒下锅。
当真是麻辣鲜香。
翻炒两下，林哲拿出一罐啤酒直接倒入锅中，按着系统给出的配方再次加入了生抽酱油调味。
等到锅里的汤汁开始变得粘稠，林哲打开了锅盖。
入眼，红油透亮的小龙虾，每一只上面都裹满了浓稠的汤汁。
随着锅盖打开，还有满屋子能勾起人食欲的香味飘出。
林哲此时早就迫不及待，顾不上有点烫手的龙虾，直接上手抓了一只。
扯掉虾头，牙齿轻轻咬住漏在外面的虾肉，稍微使劲，一整个龙虾肉便脱壳而出。
入口爽滑Q弹，裹挟着辣椒的香味，浓郁的酱汁爆满在口中。
这一口麻辣鲜香全部充斥在林哲的口中。
林哲瞪大了眼睛，这味道并不比他穿越来之前吃过的小龙虾味道差。
林哲咽下嘴里这一口虾肉再一次快速的拿起两只小龙虾送入口中细细品尝。
他确信并不是因为他饿了才觉得此时的小龙虾如此美味，而是眼前的龙虾确实美味爽口让人欲罢不能。
就在林哲大快朵颐吃的满嘴红油的时候两个三十多岁的男人闻着味走进了厨房。
林哲一看，原来是在门口安装招牌的安装师傅走了进来。
本来两人安装完了招牌准备跟林哲打个招呼下班回家。
哪知道刚打开后厨的门，一股扑鼻的异香马上吸引了两人的注意力。
顺着香味看去，只看到此时满嘴油光，手上还沾着红油汤汁的林哲。
虽然不知道林哲在吃什么，居然这么香，不过看到林哲的样子还有他面前那一盘红油透亮的食物，两人还是不自觉的咽了咽口水。
“招牌换好了？”
此时的林哲也突然注意到自己现在的形象属实有点不雅，尴尬的拿起身边的毛巾擦了擦嘴角的红油这才开口对着二人说道。
听到林哲说话二人赶紧点头。
不过二人的眼神从头到尾都没离开林哲面前那一盘麻辣小龙虾。
偌大的厨房二人只看到盘子里的东西红油透亮，看起来特别好吃的样子，但是并看不清那到底是什么东西。
不过这满屋子的香味二人确信就是那食物的香味。
林哲也很快看出了二人的关注点在哪里。
对着水龙头冲洗了手上的红油就端着剩下不多的几只小龙虾朝着二人走去。
“辛苦了师傅，吃点小龙虾吧，我这龙虾馆子明天开业，到时候还希望二位能帮我宣传宣传”
这么说着，一盘麻辣鲜香的小龙虾已经递到了二人的眼前。
一听林哲说眼前这东西是小龙虾，二人的脸上不约而同的闪过了一丝惊讶。
小龙虾在这一带泛滥成灾，严重破坏这一带的植被农田，几度害的农民苦不堪言，西塘的人哪个不知道这一难缠的入侵物种。
眼下听说林哲居然将这东西做成了美味的食物，能不惊讶吗?
“你说这是那祸害农田植被的入侵物种？真的假的？这玩意居然能做成一道菜？”
其中一人更是震惊的直接开口问道，眼神里是满满的不相信。
看到二人的反应，林哲微微一笑。
“不仅仅能做成一道菜，而且是一道味道及其鲜美的菜”
听到这二人对视一眼，本来龙虾的外形他们是抗拒的，更没想过这东西能吃。
但是听到林哲这么说，再闻着这满屋子的香味，二人还是试探性的伸出了手一人抓起了一只小龙虾，去头剥壳小心翼翼的放入了嘴里。
刚入嘴，Q弹粘牙的口感就让二人瞪大了双眼，一口咬下去满满的汤汁溢出，满嘴留香。
有小龙虾的鲜，有辣椒的辣，花椒的