第五十七章 无水蜂蜜小蛋糕
李副校长脸上挂满了不可置信,
这桃酥做的也太好吃了吧,香酥掉渣,
这孩子做的桃酥比外面的烘焙店不知强上一个档次,
“葛老师,你也尝尝!”
李副校长张罗着葛洪也试吃一下,
果然,葛洪吃下去后和李副校长反应几乎一样,
有着一股被惊艳的感觉,
“嗯,真不错,我还没开始咬呢就化掉了,”
“关键还不油,我平时吃饭都是低油,”
“这桃酥很符合我的口味,”
说完葛洪几口就把桃酥给吃了进去,
露出一副意犹未尽地感觉,
“小心啦,别烫着。”
食堂那边把刚做好的无水蜂蜜小蛋糕端了上来,
一时间一股香气彻底笼罩了食堂,
蛋糕的香气,蜂蜜的味道两者融合在一个个小蛋糕内,
让人看着就想要吃上一口,
“这是?”
刚还被桃酥所征服的李副校长和葛洪看见了又端上来一大盘,
“你这是小蛋糕?”
葛洪看了看那外形,小孩子的手就可以完全把控住,
“是无水蜂蜜小蛋糕。”
林辉笑着解释道:
“大家今天做的非常好,”
“我就准备做一些无水蜂蜜蛋糕犒劳一下大家,”
葛洪听到这个蛋糕的名字时也是微微一愣,
刚才的时候没想到,
只是觉得外形和普通的小蛋糕没啥太大区别,
仔细一看还真有点老式小蛋糕的样子,
“我们能吃么?”
林辉都说这些无水蜂蜜小蛋糕是给上课的学生们准备的,
葛洪厚着脸皮讨要道,
“当然可以,李副校长和葛老师你们先拿,”
一旁的李副校长刚吃完第二个桃酥,
一听到让他们尝一下无水蜂蜜小蛋糕,
也是凑到了这边,
“林辉这蛋糕做的不错,”
“很像我们年轻时候吃过的那种,”
“现在的烘焙店啊蛋糕动不动就是奶油,”
“我看着就腻,好端端的蛋糕加奶油做什么!”
李副校长抱怨道,
葛洪则是拿起一块先递到了李副校长面前,
“那些人都是冲着钱,”
“这种蛋糕又不挣钱,他们怎么会做,”
“要是能把金子镶进去,他们怕是都干。”
葛洪顺着李副校长的意思接了下去,
这风气就是如此,特别是吃的东西,
太多被商业利益所腐蚀,
李副校长拿到无水蜂蜜小蛋糕,
放在手里轻轻捏了一捏,
整个无水蜂蜜小蛋糕展现出一种非常蓬松的状态,
轻轻掰成两半,
里面没有分层,
全是奶白奶白的,
看起来就非常想吃的样子,
放在嘴里咬了一口,
扎实的口感,香甜的味道,
“嗯……好吃,”
满足的李副校长脱口而出,
“这里面没有水分,还没有油!”
李副校长细细地品味着手里的无水蜂蜜小蛋糕,
和普通蛋糕最大的区别就是他没有水分,
只用牛奶而已,
这是这无水蜂蜜蛋糕主要的液体,
和市面上的蛋糕区别就在这里,
这也造成了外面售卖的无水蜂蜜蛋糕就相对贵了很多,
李副校长将另一半无水蜂蜜蛋糕放到嘴里吧唧了一下,
在口味上还不怎么甜,
糖用的而非常少,
保水性上面就差了不少,
吃起来干干的,
不像市面上加水加大量糖增加蛋糕口味,
这才是无水蜂蜜蛋糕的精髓啊。
“林辉,这面你自己揉的?”
李副校长错愕地看向这个小家伙,
一旁的岳云插了一句:
“没错,副校长,我看见了是林辉一人包揽的,”
“他刚才手法太熟练了,我现在还没消化他刚才揉面的方法呢。”
和教他们不同,
那种特意放低制作速度比熟练掌握还要难上一些,
根本不是那种可以倍速放缓那么简单,
那感觉就像是让一个打篮球的都到篮下了还要放慢十倍投篮一样……
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