第十一章 叔侄下馆子 【求一切数据】

办好户口，易中海心事去了一半。
眼看到了午饭点，心情大好的他对着侄子道：
“国强，下午还得给你办转学，来回折腾太麻烦！”
“中午二叔领你下馆子！”
“好咧！”
易国强答应一声。
不大会，叔侄二人来到一家饭馆门前。
和后世饭店花里胡哨的名字不同。
五十年代的饭馆有个统一称呼【国营饭店】。
所谓的国营饭店就是由国家、或省市县商业部门出资，开办的饭店。
它的归属权为国家所有。
利益也归上级主管部门所有，职工按国家标准领取工资。
不过，不要因此就小看了这些国营饭店的水准。
他们多是由老字号公私合营而来。
叔侄二人身前的这家国营饭店，其前身是是名噪京都“八大楼”之一的泰丰楼。
泰丰楼建于清同治五年，是京城过去有名的大饭庄。
它以精湛的烹饪技艺，烹制出以“清鲜脆嫩”为特色的菜肴而名誉京华。
俗话说：“唱戏的腔，厨师的汤”，意喻餐中之汤的重要作用。
泰丰楼对此特别重视，每天要用活鸡、肘子吊汤，保证每个火眼都有汤锅。
这比起后世只靠味精鸡精来调味的餐馆，其味道自然不可同日而语。
正因为泰丰楼菜好，名气大。
民国时期一些要人，以及当时政界、商界、银行界的头面人物，经常出入泰丰楼，并以此为荣。
1956年，泰丰楼公私合营后，开始进入普通大众的视野。
在侄子来京之前，易中海两口子很节俭，连肉都很少买，更别提下馆子。
之所以这样，倒不是因为赚的少。
相反，作为八级工，易中海属于少有的高工资。
他的工资甚至比红星轧钢厂的厂长还要高。
而且，两口子没孩子、没老人养，负担很轻。
两口子会过日子，主要还是因为没子嗣无人养老。
内心深处，两口子缺乏安全感，觉得后半辈子缺乏保障。
因此就想着多存钱防老。
这不，侄子一来，易中海立刻就改变思想。
大中午不回家，直接带着侄子下馆子。
这在之前他根本想都不敢想。
不过，想想也是，一个月一百多块钱的工资，下个馆子对易中海来说算什么大事？
叔侄二人一进饭店。
一个男服务员晃晃悠悠的走了过来。
“砰”的一声，一个厚厚的菜本扔在了桌子上。
“二位，咱先把话说明白，在这吃饭不仅得给钱，还得要粮票。”
听了男服务员的话，看了他的做派，易国强直皱眉。
就这服务态度，换了后世那怕菜再好吃恐怕也得黄摊子。
可在现在，却是两个光景。
在这个年代，无论是厨师还是面点师，甚至服务员都需要考证。
服务员在这时的地位等同于后世的公w员。
而且从饭店墙上贴的“不许打骂顾客”的警示牌，可以看出服务员地位之高。
易中海显然明白这点，没有跟男服务员计较。
翻开菜本慢慢看了起来。
男服务员有些不耐烦，嘲讽道：
“不是我说你，知道的你是点菜，不知道的还以为你看小人书呢？”
“磨磨唧唧的一会太阳都下山了！”
易国强早就看男服务员不顺眼，当下站了起来。
冷声道：“怎么跟我二叔说话呢？什么服务态度，把你们领导叫来。”
男服务员怎么可能被个半大孩子唬住。
耻笑道：“我什么服务态度，我就这服务态度，还叫我们领导？就你也配？”
易国强大怒，刚要回怼。
“啪”的一声，一个红色小本被易中海拍在饭桌上。
男服务员被吓了一跳，就要开骂。
待看到红本上“劳模证”三个字，瞬间蔫了。
知道惹了不该惹的人。
堪比川剧变脸，男服务员赶紧道：“对不起，对不起，是我态度不好，您包涵！”
全国劳模可不是他能惹得起的。
这要是叫来领导，轻则挨顿批评，重则半个月工资没了。
易中海也不是爱惹事的人，淡淡道：“木须肉，回锅肉各一份，再来两碗米饭！”
男服务员答应一声，赶紧溜了。
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