天刚蒙蒙亮,开小吃店的夫妇便迎着夜色,骑着自行车从家里骑行到小吃店中。
男人掀开卷闸门,走进店中,开始准备今天的准备工作。
不到二十分钟,送猪肉的大叔便开着面包车过来,男人迎了过去,把一筐猪肉往店里搬。
送猪肉的大叔抱怨道:“你现在的进货量越来越小了,如果再这么小的购买量,我可就要涨单价了。”
男人赔笑道:“越前君,体谅一下,我们刚开店,以后生意会好起来的。”
“说句不好听的,开餐馆可没有这么简单。”猪肉大叔点起一根烟抽了起来,“我觉得你完全不适合做这个,你还是去想办法去企业上班吧。”
男人听到这话有些恼火,但是也不好发作,毕竟现在生意惨澹也是事实。
“怎么,你不服气啊。”猪肉老板斜眼看着他,“那这样吧,我们打个赌,如果你今天的客人超过一百个,接下来一个月我给你的猪肉都打八折,但如果,没超过一百个,以后猪肉单价我要给你涨价百分之十。很合理吧?”
“一百个?”男人皱了皱眉,现在他的小吃店每天能接待到五十个客人就已经算多的了,更多的时候只有二三十个人每天,可谓是非常惨澹。
“一百个客人都接待不到,开什么餐馆?”
“好吧,就照你说的办。”
男人的进货量太小了,这让猪肉贩子很少不满,刚开始谈价格的时候不是这么说的。所以最近猪肉贩子打算涨价,而男人也知道打赌也不过是他的借口罢了。
反正不管怎么说,这家伙都要涨价的……男人只能答应。
猪肉贩子笑了笑,开车离开了。
男人叹了口气,回到店里,妻子看到他愁云惨雾的神情,第一时间来安慰他,“孩子他爸,没关系的。”
“辛苦你了。”男人拍了拍妻子的背,便走进厨房忙活了起来。
将新鲜的猪肉放进绞肉机里绞碎,然后搅拌上劲,混入葱汁、海肠泥、调味料……
女人这时走了进来:“孩子他爸,我想和你商量件事情。”
“我们这里的回头客很多,来这里吃过的客人都觉得味道很好,但是位置实在是太偏僻了,所以我想换个店面。”
“刚租下这里没多久,租金、装修已经花了不少钱……”
“总比一直亏损下去的好。”女人说道,右手轻轻抚摸着男人的后背,“钱的话不用担心,我管妈妈借了一笔钱……”
男人没说话,但是头压得更低了。
“不用感觉不好意思啊,亲爱的。”女人用温柔的声音说道,“父母就是会为儿女着想的,就像我们会为大雄考虑很多一样。”
“知道了,替我谢谢岳母。”男人的声音放得很低。
女人笑了笑,转身离开厨房,再次戴上那个煎饺头套。
“不好意思,请问现在开始营业了吗?”这时,两个女大学生站在店门口,向店内探头问道。
“不好意思,我们还没有开始营业。”女人弯腰说道,“我们正式营业的时间是在早上九点。”
“好吧,那我们过一会儿再来吧。”女生说道。
女人又说了一声不好意思,并赶紧撕下一张优惠券递给两名女生,生怕她们一会儿不过来。
两名女生离开后,又过了不到十分钟,便又有两个人走进店内,女人再次向他们道歉,并说明店铺的营业时间。
进饭店的客人越来越多,但听到还没营业便离开了。女人心疼地看着一个个离开的客人,便有些着急,赶紧跑进厨房帮助男人处理食材。男人也加快了手上的动作,希望能尽快开业。
要知道往常一整天都未必有这么多的客人,今天也不知道怎么了,那么多人过来,就像是专门找过来的一样。
“不好意思,请问一下,请问这里就是出现在《孤独的美食家》里的那家饭店吗?”又一个人走进店内,向女人询问。
“孤独的美食家……”女人愣了一下,这才想起不久前,一帮人在自己店里拍摄节目来着。
当时她并没有特别在意,后续也没有专门守在电视机前看那集节目。毕竟那是深夜档,做餐饮的很辛苦,很早就要睡觉,哪有时间熬夜看电视。
女人看着越来越多上门的客人,顿时明白了过来,难道这些人都是……
眼看时间接近九点,新进来的客人便不离开了,直接占起了座位。
男人赶快把食材处理完毕,女人开始去找客人逐一点菜。
点的最多的是煎饺、辣炒乌冬和柠檬乌龙茶的组合。店主夫妻想了起来,那个拍摄节目的年轻人,第一次来店里的时候,好像就是点的这些东西。
“果然好吃,看来井之头五郎没骗我们。”
“《孤独的美食家》前四集出现的店我都去过了,没有一次是不好吃的。”

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