周兵找来纸和笔,记录着火锅底料的用料和制作过程以及诀窍等。
之后,周兵亲自去菜市场买了火锅底料的用料,然后和石克健以及几个混子去了黔辣火锅店。
周兵戴上围裙,小马仔立即变大厨师。他不让别人在他身边,把那张写着用料和步骤的纸从衣兜里掏出来,照着上面的步骤,花了近半个小时的时间做成了一锅麻辣火锅底料。
周兵、石克健以及几个混子围坐在一个包间里,品尝着周兵的“杰作”。
“嗯,有点意思!”石克健吃了一口后说道。
“对,这味道还真不错!”几个混子都这么说。
周兵也尝了一下他做的火锅,感觉味道还是不错的,跟他们家店里卖的差不多,如果再多做两次,应该就能赶上他们家店里的那种水平了。
这是他第一次做火锅,要不是因为跑路在外,他才懒得做这种事情。如今他成了别人的马仔,被人呼来唤去,像狗一样活着,他想借此机会让自己的日子过得舒服一些,说不定还能借此机会在南都成就一番事业。
“看不出来嘛,你小子居然还会这一手,这味道比我们先前那个好多了,应该赶得上对面的艳梅重庆火锅了吧?”石克健说。
周兵自以为是地说道:“他们那个算什么,我们家这个配方可是名牌,你们去郑州打听一下周家火锅,谁人不知,哪个不晓?”
石克健打量了一下周兵,“我还以为你小子只会练拳打架呢?没想到还会这一手,我问你,谁教你的?”
“我姐呀。不过......”周兵欲言又止。
“不过什么?”石克健问道。
周兵笑了笑,“不过我没经常做,要是经常做的话,肯定会比这个好。”
周兵没把心里的话说出来,那就是他姐周敏也没完全掌握这个火锅底料的配方和制作过程,这门技术只有他姐夫才完全会,只可惜他姐夫这些年来都没完全把这门绝技教给他姐姐,而且他姐夫已经离家出走了,他们家火锅店的生意也在下滑。
“我信你!”石克健大声说道,“周兵,以后咱们这个店就由你来当大厨,我想咱们凭着这个,一定能够把杨华他们干趴下!”
“谢谢石总,只是这个......”周兵笑道,又是吞吞吐吐的样子。
石克健纳闷地看了一下周兵,随即说道:“哦,你放心,周兵,待遇上不会亏待你的。我们的厨师是两千五的工资,我给你三千,怎么样?”
周兵笑了笑,没说话。
他现在的工资是两千,当然了,这只是工资,他跟石克健在一起吃的喝的甚至有时候玩女人的钱都是石克健买单,这样算下来可能三千都不止。
石克健看出了他的心思,说道:“这样吧,给你五千的工资好不好?”
五千不算少了,相当于原来那个厨师的两倍,按理说周兵应该知足了,可他还是不说话。
石克健知道这家伙在趁机跟他谈条件了,心里有些不痛快,但也没办法,谁叫人家手里有王牌呢?
石克健把筷子往桌子上一放,沉下脸来,“那你说怎么办?”
“石总,我要五千的工资,百分之十的干股。”周兵看着石克健,皮笑肉不笑地说道。
石克健怔了一下,心想这小子胃口不小啊!这么大个店,他拿百分之十的干股,不用投资就拿走十分之一的利润。这个店要是经营得好,一年下来,加上五千的工资,他可以拿到二十来万的收入啊。
不过往回一想,这也正常,核心技术在人家手里,人家又出力又出技术的,不多拿点钱也不合理,毕竟人都是往利边行的。
“行,就按你说的办。周兵,你给我好好干,争取在一个月之内把我们失去的顾客抢回来,干死杨华他们!”石克健爽快地说道。
周兵一脸得意地说:“你放心吧,石总,不用一个月,我只要半个月的时间,就能干垮杨华他们,到时候我们连他们那边一起收购过来,做成我们的店。”
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“好!”石克健拍了一下大腿,“有志气,我就喜欢你这种有志向的人,来,咱们哥俩干一杯!”
这是石克健第一次跟周兵称兄道弟,以前在他的眼里,周兵就是个闯了祸出门逃难的丧家之犬,好在他有点拳脚功夫,要不然石克健根本不会要他当马仔。
这段时间相处下来,石克健对周兵也有所了解,这家伙喜欢偷奸耍滑,大聪明没有,小聪明一大堆。
他喜欢杨华那样的人跟着他,那种人忠心、实在,而且本事也够强,只可惜人家不愿意跟着他混。
为了扩大
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