第36章 一碗卤肉面,养老院成了天堂

当江源出现在院子内，准备蹬着三轮车出门时。
王婶看见后，赶紧上前拦住三轮车，脸上带着不悦道：“江院长，你这是要干什么去？”
江源见状，笑道：“这不是院子里一下来这么多老人入住，今天是他们来的第一天，当然要给他们准备晚餐。”
“晚上我准备做卤肉面，正好看见冰箱里没肉了，准备骑车去菜市场卖肉去。”
王婶闻言，赶紧道：“那也不用你去，我去买就行了。”
“而且咱们养老院如今人多了，也有钱了，以后就让那些菜商送上门，还至于咱每日亲自去买。”
“到时候手机发个消息，他们自己就送过来。”
“更何况你昨天一夜没睡，下午才休息那么一会，怎么能受得了，最近网上那些猝死的人还少吗？”
江源闻言，心中一道暖流。
王婶这么说，不仅仅是把自己当做养老院的员工，更带着长辈的关怀。
不过，这会江源精神着呢，身体压根没有半点不适。
可任他怎么说，王婶坚决不同意他去买菜，最后江源只能妥协，等王婶买完肉回来再说。
很快。
王婶骑着车，带着十几斤猪肉回来。
两人来到厨房，然后将上好的五花肉切成大块，清洗之后，放入提前熬制好的卤水内。
趁着这个时间，江源开始揉面。
不多时，整整一大盆光滑洁净的面团呈现在眼前。
不同于上次，这次卤肉出锅的时候，江源将所有的卤肉切成细碎的肉丁，然后用卤汁提前浸泡着，然后切一些香葱就可以准备下面。
‘啪啪啪！’
‘嗒嗒嗒！’
厨房内响起面团和案板来回碰撞的声音。
随着面团在桌子上来回翻滚，不断拉扯之中，很快被扯成细长的面条。
每一根都是粗细相同，整整齐齐的摆放在桌子上。
等锅里的水烧开，江源就站在餐厅门口大喊一声。
“开饭喽！”
霎时间，原本空落落的餐厅内马上热闹了。
所有人都跑到餐台前等待着。
只不过当他们注意到面前空无一物之后，顿时疑惑了。
“难道说刚刚我听错了，江院长说的不是开饭了？”
“我也听到了，可是来到餐厅什么都没有，真的奇怪！”
“我闻着空气中的香味，好像是卤肉香，还有面条的味道，我已经隐约猜到晚上要吃什么了。”
“吸溜~今天可有口福了，没想到江院长又做了卤肉！”
……
一众人议论纷纷，神情充满期待。
很多人都知道晚餐是什么了。
另一边。
江源也没让他们久等，锅内水开之后，他就将面条下进去。
过了一会，等到水面沸腾，慢慢的面条就浮到表面，这时候基本都熟了。
他拿来一个空碗，将面条盛进去，接着一勺满满的卤肉淋上去，最后再洒一些葱花，顿时香味扑面而来。
等第一碗出锅之后，他赶紧从锅内盛出第二碗来。
基本上一次下的面条，至少够十个人吃的。
所以也没让那些老人等太久，王婶很快将一碗碗卤肉面端到众人面前。
张志强已经来养老院第三天了。
如今的他每逢吃饭，必定是跑在最前面的。
况且自从来到这里，张志强感觉自己就好像来到了天堂一样。
不管江院长做的任何菜，都好吃的过分。
尤其是他还特别照顾老年人，每次做的饭菜都清淡醇香，让人唇齿留香。
虽然整体味道没那么重口，但是其中味道确实恰到好处，吃起来完全是一种享受。
当香喷喷的卤肉面端在手里，光闻着味，就已经足够让人遐想万分。
一口下去，张志强忍不住直接惊叹起来。
旁边许田来的晚，看到队伍已经排起长龙。
索性就坐在他面前，见他吃起来这么爽，忍不住问道：“咋样？今天江院长做的卤肉面好吃不？”
闻言，张志强笑着说道：“那肯定的，哪次不好吃，味道简直绝了！”
“虽然这次江院长把卤肉切碎，但是入口依旧很有嚼劲，肥肉和瘦肉混合着，可以说醇香一体，吃起来丝毫不觉得油腻！”
“就算是一口都咬在肥肉上，那里面的卤汁马上冲破皮肉的封锁，溅射到嘴巴里，更是极品一般的口感。”
呲溜！
呲溜！
说着，张志强吃了几口上面的卤肉之后，然后拌了拌，接着再吃上一口面条。
瞬间。
劲道爽滑的面条入口