将食材处理好的何雨柱准备炒菜。
家里跟食堂里炒菜是不一样的。
食堂里炒的是大锅菜,
一锅菜炒出来的量,够几十上百个人吃的。
油、调料、火候、翻炒度等要素,都需要进行同比例增加。
这对厨师的考验度非常高。
家里炒菜就不需要了。
而谭家菜作为中国最著名的官家菜之一,
何雨柱最擅长的其实是家宴。
这也是他为何会如此受杨厂长重视的原因。
正是他做出来的私房宴席好吃。
除了满足杨厂长自己的口腹之欲,还可以宴请轧钢厂的客户。
有些话不能乱说,
但实事求是。
即便是在饥荒年间,
对于这个年代的某些领导,根本不存在能不能吃饱的问题。
他们已经在追求跟享受美食带来的愉悦感。
不多会儿,
一阵浓郁的菜香味,自厨房里弥漫开来。
未知肉菜的香味,混合着炖鸡汤的浓香,让大院的住户们苦不堪言。
大人小孩们都流着口水。
棒梗本想吵吵着吃,不过看到他那亲爹的凶狠眼神后,果断闭上了嘴。
这孩子打小儿就聪明。
知道他妈跟他奶奶宠他,但他爸只会揍他。
要是啥时候他爸不回家就好了。
那样就没有人揍他了……
与此同时,唐家这边有新客来访。
来人是一大妈。
看着平时难得登门的一大妈,唐母有些惊讶,连忙迎了上去。
“一大妈,您找上我家里来,是有什么事吗?”
一大妈的脸上带着几分难为情。
她酝酿了片刻,小声道:“那个,唐大妈,聋老太太在我家。”
“问是谁家炖的鸡,想让我帮忙讨一碗尝尝……”
说到这里,一大妈连忙解释。
“其实我昨天有去鸽子市场、寻思买只鸡回来炖,”
“但去过之后才知道,鸽子市场那边已经很久没人来卖鸡了。”
“没办法,我只好厚着脸皮到您家讨一碗,让聋老太太尝尝味儿……”
闻言,唐母表示理解,随后到锅里盛了半盆汤和少许鸡肉端过来。
“这些,应该够您三位吃了吧?”
一大妈看见这盆汤,连忙推辞道。
“太多了,我就是想帮聋老太太讨些喝……”
唐母笑着说道:“不用客气,您都亲自上门了,哪能真给您那一小碗呐?”
“你端回去跟一大爷一起尝尝,炖野鸡汤,很滋补的。”
闻着扑鼻而来的鸡汤香味,一大妈心中迟疑。
“可您家里那么多人,余下的够喝吗?”
唐父板着脸,冷淡道:“够喝的,我家的人前两天就喝过了,主要是给小兰和柱子兄妹俩尝尝。”
“那……就多谢了。”
听了唐父说出的话,一大妈这才接过手来。
大嫂笑道:“一大妈,赶紧端回去吧,那聋老太太该等着急了。”
二嫂打趣道:“不过咱家只送汤、不送盆,喝完汤还是要把盆送回来的。”
一大妈笑着应道:“一定。”
……
贾家。
贾张氏透过窗的缝隙,看见一大妈手里端着盆,从前院往回走。
见此场景,她连忙呼唤起了她的儿子:“东徐东旭。”
贾东旭正被弥漫在空气中的鸡汤味跟肉香味、折磨得苦不堪言。
听到亲娘的呼唤,皱着眉应道:“怎么了?”
贾张氏连忙道:“你瞧,我好像看到你师娘手里捧着一个盆,从唐家回来的。”
“你说,有没有可能,是唐家那些混……匀了一盆鸡汤给你师娘?”
贾东旭闻言,凑到窗边看过去,
果然看到一大妈的手里捧着一只盆,正在往回走的路上。
“还真是!”
贾东旭脸色当即就沉了下去。
贾张氏怨毒地看着唐家的方向,嘴里絮叨着:
“宁可请傻柱那两个去家里吃肉、给你师傅师娘家分了一大盆鸡汤、”
“就不想着给我们家送些鸡汤跟肉过来?”
“唐家那些王……是怎么想的?他们脑子是进了……”
她原本是想对唐家众人破口大骂,
但顾及到唐雪竹的“淫威”,每次不得不把骂到一半的话撤回。
贾东旭的表情也很不好看。
他自认是95号大院中年轻一辈中最有出息的人。

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