24. 第 24 章

大会议室里突然沉默着，丽总等了一会，看蔡允浩的表情有些懵，她疑惑道：“怎么不继续说了？是PPT有什么问题吗？”
蔡允浩低声嘟囔，抬头半秒后迟疑地看向白果——那急切求助的眼神，和曾经坚定甩锅的眼神仿佛两个人。白果微微挑起眉尾，一脸无辜地回看他，缄默不语。
丽总没等到回答，又问：“怎么回事？”她顺着蔡允浩的视线看到白果，好像想到了什么问：“这PPT不是你们团队做的吗？”
“不——”蔡允浩想解释，被白果打断。
“是我们一起做的。”白果善解人意地朝他一笑，“丽总您说过这次项目分享会就是考验我们的团队合作能力，所以我们组从项目筛选、到尽调、再到后来的写报告、做PPT都是我和蔡允浩分工合作的。”
丽总笑道：“那挺好的，蔡允浩你继续吧。”
蔡允浩幽怨地看了一眼白果，攥着投影笔的手不自觉握紧，恐怕连后槽牙都在使劲地怨恨她吧！
他深呼吸了几口气，然后想硬着头皮随机应变，不就是新的PPT吗？标题和内容都在上面，大不了反应快点，边念边想怎么扩充——他这么做了以后，才介绍完两页渔家的营收表格，就被丽总喊停。
丽总皱着眉问：“你们组怎么回事，这份营收表格是三年前的数据了，拿到眼下还在说，不合适吧？”
一旁的吴总虽然没有说话，但那黑沉的表情，显然对蔡允浩的表现十分不满意——前面说紧张什么的，都可以理解，毕竟是新人，但是连PPT都做不好，这就是能力问题。
蔡允浩尴尬地不知所以，咬着干涩的嘴唇，整张脸煞白。
这时，白果站起身，在起身前用自己的微信给蔡允浩发了份PPT——投影屏幕上弹了出来。
白果说：“抱歉抱歉，蔡允浩可能是太着急，拷贝错了PPT，所以数据还是以前的，刚刚我已经把最新版发过去了。蔡允浩？你没事吧？要不然换我来讲吧？”
蔡允浩震惊地看着白果，想要辩驳，甚至想要骂人——先前他尴尬地脑袋空空，现在看来这一切不就是白果诚心要整他吗？
白果已经笑着走到他身旁。
吴总不满道：“你们这组再磨蹭就别说了。”
丽总打圆场道：“给新人们一个机会嘛，白果你来讲吧，蔡允浩你去休息一会。”
这下蔡允浩连翻脸的理由都没了，如果他敢此刻翻脸，那真是落入白果的陷阱，明天就要卷铺盖走人。
白果先是道了歉，然后火速切入正题，接上正确的数据，给丽总和吴总分析了一下渔家近两年的营收。
“渔家在营销方面很有一手，所以他们的门店有基本盘，在淡季的时候仍然能够持续盈利。不过在最近半年，渔家开发了新鱼种的菜品，没错就是刀鱼。有关菜品却收获了渔家上线以来最多的差评。”
白果按下投影笔，屏幕上是几张来自点评APP的截图。
大多是吐槽渔家的食材不新鲜，或者是新出的菜品又贵又难吃。
“说起刀鱼，最出名的应该是咱们省沿海的渔村，就是靠捕食刀鱼为主而发家致富的。但现在刀鱼还面临着难以通过人工养殖而量产的问题，渔家虽然有自己的养鱼产业，对于刀鱼的养殖却无从下手。
“第二个问题是捕捉刀鱼是有时节性的，渔村到S市的路多山盘踞，非常不方便运输，空运成本又非常昂贵——加上刀鱼本身就不菲的价格，几乎难以有人可以消费。渔家定位又是面对中端、小康家庭的，这必然会造成冲突。”
白果在说起渔家面临的问题时，姿态不卑不亢，也不过分紧张，PPT都是她用心做的，经常在众人都下班后，白果还喝着咖啡熬着夜，就为完美每一个细节。
她的PPT做的很精简干练，配色是冷色调，在文字与图片间完全不夺目，让人自然而然就注意到她想给的重点。
“渔家创始人想要在隔壁市开括分店，就势必要渔家有一定的同行竞争力，开发新的菜品是最优选择。在刀鱼的问题上，我和创始人小小的谈过一次——
“空运增加的成本会让菜品价格昂贵，这并不利于渔家扩张，反而还会流失原本的客户群，而研发刀鱼人工养殖是一个急不得的事情。所以我有一个想法，能避开这两个问题，又能增加渔家的竞争力。”
丽总听得入神，问：“什么想法？”
白果答：“既然渔家创始人想要从渔业养殖到餐饮一条龙服务，那么我们可以试着完善这条产业链，把渔家的厨房搬到他们的原产地去。
“刀鱼捕捉的季节里，现捕现做，再用现在已经成熟的保鲜技术，做成眼下非常火的即食类食品——只要用微波炉热几分钟，就可以再现这道菜最初的模样。
“这样即解决了昂贵的运输成本，也解决了刀鱼因运输而丧失美味的问题——另外不止是做成即食类，有消费能力的顾客也可以